« Prenez-en de la graine », mon nouvel ebook craquant !

« Prenez-en de la graine », mon nouvel ebook craquant !

Après avoir débuté cette aventure livresque avec « Fêtes de Noël végétales », récidivé avec « Sandwichs vegan » et « Tofu », qui existe également en version papier, je suis tellement heureuse de vous présenter mon petit dernier sur un aliment que j’affectionne beaucoup et dont j’ai récemment découvert une polyvalence incroyable : les petites graines ! (v’la le cliché pour un blog vegan).

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MEAL PREP vegan, fonds de frigo et anti-gaspi !

MEAL PREP vegan, fonds de frigo et anti-gaspi !

Des betteraves flétries, de la salade qui fait la tête, un bocal de quinoa qui trainait depuis des mois dans le placard tout comme des vermicelles de riz que je ne cuisine quasiment jamais…, pour gagner quelques jours sur les courses, j’ai listé tout ce qui me restait au frais à utiliser rapidement et ce dont je souhaitais me débarrasser dans le sec ! Poursuivre la lecture de « MEAL PREP vegan, fonds de frigo et anti-gaspi ! »

En mars sur le blog – 2019

En mars sur le blog – 2019

Je vous propose une nouvelle catégorie afin d’aider ceux qui n’ont pas le temps de tout regarder, ou qui ne savent pas comment retrouver certains articles. Normalement une newsletter serait plus judicieux, mais je préfère que ce soit accessible à tous, même au non-inscrits au blog (honte sur vous).

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(VIDEO) Tofu maison, plusieurs techniques + FAQ

Vous connaissez bien mon affection particulière pout cet aliment si versatile, économique, si parfait d’un point de vue nutritionnel et qui se prête à tellement de préparations.

Après avoir rédigé un livre de recette sur le sujet, je vous propose une vidéo avec plusieurs méthodes pour réaliser votre tofu maison : avec un blender chauffant, avec du lait tout prêt du commerce, avec un mixeur, et plusieurs techniques pour le presser sans moule spécial tofu !

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Mon placard low-carb vegan

Si vous avez suivi mes deux dernières vidéos sur le jeûne intermittent et « la meilleure façon de manger pour être en bonne santé », vous comprendrez pourquoi en ce moment je teste cette alimentation (qui n’est pas du tout la meilleure façon de manger pour tous, mais pour ça il faut avoir vu la vidéo^^).

Mijotée de PST au champignons, carottes râpées, orange et persil - Le cul de poule
Mijoté de PST au champignons, carottes râpées, orange et persil

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Crakers vegan / IG très bas, sans gluten

Suite à mon premier article sur le sujet de l’alimentation low carb, j’ai envie de vous partager des petites recettes très simples, économiques, zéro déchet et 100% végétales bien sur, pour agrémenter quelques repas à très faible index glycémique.

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