Parce que le mode de vie vegan ne se résume pas au contenu de nos assiettes, et parce que je ressens le besoin de me réapproprier le mode blog (au sens initial du terme) qui me manque beaucoup, cet été je vous propose des articles comme au bon vieux temps : des journées-types vegan, dans tout ce que ça englobe.
Retrouver le plaisir de partages slow
Quand on tient un blog qui est devenu une entreprise, on doit faire très attention au référencement de nos articles afin qu’ils soient faciles à (re)trouver et qu’ils puissent être evergreen ‘valable à n’importe quel moment de l’année / qu’ils ne périment pas’. Je m’y applique depuis quelques années et surtout depuis que le format vidéo a pris un essor foudroyant.
J’y ai cependant perdu ce qui, à mon sens, constituait l’essence même des blogs : les partages du quotidien. Ceux-ci ont migré sur les réseaux sociaux et si j’apprécie beaucoup de suivre le contenu de personnes qui m’inspirent, je suis très régulièrement en saturation totale. J’ai mis en place la newsletter qui est un format très personnel que j’affectionne beaucoup, mais je sens au fond de mes tripes qu’il me manque cette lecture lente en conscience que seuls les blogs fournissent. On passe rarement d’un article à l’autre, en tout cas pour ma part, le peu que je lis encore aujourd’hui (et qui existent^^), je les déguste.
Alors je vous embarque dans une journée type vegan avec moi, mais version blog !
Le matin dans la véganie
Après des mois d’écriture, j’ai pu rendre mon manuscrit. Cette fin de rédaction s’est accompagnée de la remise en place d’une routine bien-être que j’avais un peu laissée de côté.
Reprise du jeûne intermittent et sport matinal
J’ai recommencé le jeûne intermittent, qui était devenu une partie intégrante de mon hygiène de vie de nombreuses années et qui a été rudement mis à mal ces deux dernières années avec le rythme continu de rédaction de mes webzines et de mes deux livres. Je souhaitais récupérer mes sensations de faim, complètement disparues depuis de longs mois à cause de la préparations (et donc la dégustation) de plusieurs recettes chaque jour. Le début n’a pas été simple mais j’y suis allée à mon rythme et au bout de deux semaines seulement, je me retrouve enfin avec un vrai appétit le midi et mes instincts de grignotage commencent à disparaître. Quand on doit goûter 5 recettes par jour, c’est vraiment compliqué de retrouver un rythme alimentaire satisfaisant.
Côté sport, c’était vraiment en dilettante que je l’ai pratiqué cette année. Seule la pratique hebdomadaire de deux heures de kayak était régulière et mon havre de déconnexion totale. J’ai néanmoins poursuivi la course à pied de temps à autre sans jamais forcer, mais il me manquait clairement une énorme motivation à la maison. Motivation qui a connu un regain grâce au mini challenge de Camille – Corps en mouv : 8 minutes de mouvements doux sur de la musique. Coup de foudre total pour cette façon de bouger. J’ai, sur les conseils de l’une d’entre, vous commencé à suivre des vidéos de Grow with Jo qui a une patate d’enfer et propose des sessions d’environ 15/20 minutes en musique. J’adore ! Beaucoup de vidéos ont été réalisées pendant le confinement, et sont donc sans impact ni saut, que je déteste.
Des cosmétiques vegan
Après le sport c’est douche et soin et ma routine change assez peu, c’est un moment que je veux rapide et efficace. Je ne fais pas partie de ces personnes qui aiment passer du temps dans la salle de bain, mais pas question de mettre n’importe quoi sur ma peau non plus.
Côté corps
- Savon La fourche ou pour le corps
Pour le visage
- Savon visage les Inspyrées, lave sans dessécher, il est parfait.
- Hydrolat de camomille matricaire (apaisante)
- Sérum hydratant de Clémence et Vivien, un basique depuis des années, suivi de l’huile visage les Inspyrées, le soin quotidien qui sent si bon.
Côté cheveux :
- Shampoing Lavera pour cuir chevelu sensible. Quoi que j’essaie à côté, je reviens systématiquement à celui ci.
- Aloe vera sur les longueurs mouillées systématiquement après le brossage et une fois par semaine j’ajoute une goutte de sérum pour longueur à l’odeur divine de Clémence et Vivien. Mes cheveux ne sont pas poreux, donc une goutte me suffit et le flacon va me durer une demi décennie à ce rythme là ! Cette routine simple est parfaite, mes cheveux sont toujours hydratés et brillants. J’effectue un masque une fois par mois environ et après shampoing après la plage/piscine, mais vu ma nature non poreuse, je n’ai toujours pas trouvé le graal.
Ensuite je passe en mode deep work et je travaille jusqu’à midi.
N’est-ce pas que j’ai l’air très sérieuse ? Entre la finalisation de la mise en ligne d’un webzine, la rédaction du suivant, les commentaires, les formations et la gestion administrative, il y a toujours de quoi faire.
Le midi en véganie
Ce midi j’étais seule, les enfants étant quelques jours en vacances, donc j’en profite pour me préparer mes assiettes vegan bobo d’amour.
Au menu : Aubergines grillées, nouilles soba, kimchi et sauce sésame. Repas vegan à index glycémque bas, avec un bon taux de protéines, du calcium, des probiotiques. Parfait pour travailler en début d’après midi sans m’endormir sur mon clavier !
Ingrédients
- 60 g de nouilles soba sèches
- 1 belle aubergine
- 1 c. à s. de kimchi
- 2 c. à s. de sauce sésame
- 2 c. à s. d'huile de sésame toastée Huile d'olive à défaut
Instructions
- (Facultatif) 1/2 heure avant, entailler l'aubergine sans percer la peau et frotter avec du sel fin. Les déposer dans une passoire et laisser s'égoutter 30 minutes. Rincer et laisser s'égoutter. Elle sont moins spongieuses ainsi, mais on peut s'en passer avec les petites aubergines.
- Chauffer l'huile de sésame dans une poêle et poser les aubergines faces coupées vers le bas. Couvrir et cuire 6 minutes à feu moyen.
- Porter une casserole d'eau à ébullition et cuire 3 minutes les nouilles soba.
- Au bout des 6 minutes, retourner les aubergines et laisser cuire 4 minutes à couvert, toujours, pour éviter les projections.
- Égoutter les nouilles et les déposer dans l'assiette. Servir les aubergines, le kimchi et arroser de sauce au sésame.
Notes
L’après midi en véganie
En général je réponds aux commentaires en début d’après-midi, ou je fais du tri dans ma boite mail, dans mon ordinateur, mes factures. Un temps d’administratif. Je ne suis guère efficace pour tout ce qui est réflexion et élaboration de projets l’après-midi.
Prendre l’air au jardin
Je profite toujours de mon jardin, soit pour aller récolter les fruits, désherber, marcher les pieds dans l’herbe, boire une tisane de menthe poivrée et écouter la conversation à bâtons rompues qu’entretiennent les oiseaux.
Pudding d’avoine au lin
Au goûter, j’ai préparé un chia pudding mais sans chia parce que je suis une rebelle. J’ai mis du lin moulu à la place. C’est tout bon pareil pour le ventre et les oméga3, mais sans avoir l’impression de manger des puces de lit.
Ingrédients
- 30 g de petits flocons d'avoine certifiés sans gluten si besoin
- 1 c. à s. bombée de lin moulu
- 1 c. à c. rase de sucre blond ou complet
- 1 c. à s. de purée de cacahuètes ou amandes
- 10 cl de lait végétal
- Pépites de chocolat Facultatif
Instructions
- Dans un petit bocal, mélanger les aliments secs.
- Verser le lait par dessus, mélanger et laisser reposer au moins une heure.
- Au bout d'une heure, la préparation est bien crémeuse, le lait est absorbé.
- Au moment de servir, ajouter la purée de cacahuètes, les pépites et mélanger.
Notes
Ça fait très healthy tout ça, j’en suis consciente. Et c’est pas très original.
Pardon.
J’irai me fouetter avec mes orties bios dont je n’arrive pas à me débarrasser au jardin.
Le soir en véganie
Toujours seule le soir, j’ai préparé une recette de gaufres de pois chiches avec une belle salade de tomates. C’est une recette vegan rapide à index glycémique bas issue de mon ebook sur le fer que j’affectionne beaucoup. Il me restait du pesto d’épinard, je l’ai servi avec en le délayant dans un peu de sauce sésame, avec une poignée de graines germées.
Macro de la journée
Voilà à peu près les ratios de la journée. Seule, je pense surtout à manger ce qui me fait plaisir sans trop réfléchir. Je n’avais plus de tofu, sinon j’en aurais ajouté le midi et ça aurait à la fois complété mon taux de protéines mais aussi de calcium et de fer qui auraient été parfaits.
Mais c’est la vraie vie, et dans la vraie vie on n’est pas au taquet H24.
Quant à la B12, je suis sur une formulation tous les 15 jours.
J’espère que ce format une journée dans mon assiette vegan (mais pas que !) vous aura plu autant que moi !
Si vous avez des envies de partages pour cet été, n’hésitez pas à m’en faire part 🙂
C’est super ce format, merci ! Pour moi c’est toujours un plaisir de lire un article de blog 😊
Plaisir partagé alors ! Merci beaucoup Adeline,
Bonne journée 🙂
La recette du pudding de lin et celle de l’aubergine vont être testées très rapidement ! Elles ont l’air succulentes 😋
C’est intéressant une journée dans mon assiette par écrit, c’est plus posé j’ai moins l’impression d’avoir rien retenu de ce que t’as présenté.
Bonjour Antonia,
ce sont deux petites recettes franchement très chouettes !
Et dans le “pudding” (je n’ai pas trouvé d’autre nom^^), on peut ajouter du cacao, de la caroube, de la vanille, des framboises surgelées. Bref, ce qu’on veut !
Je trouve également qu’on prend plus le temps de comprendre et peut-être de se projeter, alors merci pour ton retour !
Bon week-end,
Mélanie
J’aime bien ce format et prendre le temps de me poser pour te lire
Merci (recettes à tester !)
Merci Agathe !
Contente que tu aies pu te poser 🙂
Bonne journée,
Mélanie
Ah oui c’est très bien comme ça ! Avec de jolies photos simples c’est parfait. J’ai suivi ta méthode pour faire des aubergines au four cette semaine franchement je suis réconciliée ! Qu’utilises tu pour moudre les graines de lin? Merci et bisous.
Bonjour Gaëlle,
Les aubergines, j’ai mis tellement d’années à aimer, je restais sur cette idée de légumes amer qui nécessitait 1 litre d’huile pour cuire. Alors que quand a le truc, c’est tellement bon. À la poêle de cette façon on obtient aussi une chair bien fondante et caramélisée, un régal !
J’ai un mini blender depuis des années, mais un blender classique fonctionne très bien aussi.
J’en mouds un bocal entier et je le conserve au frais. de cette façon il est facile d’emploi rapidement.
À bientôt !
Mélanie
Bonsoir,
J’apprécie ce format, les aubergines vont cuire dans la semaine prochaine. Merci pour ces écrits
Bonjour,
Merci beaucoup, j’espère que les aubergines vous plairont !
Bonne journée !
Mélanie
Coucou ! J’aime beaucoup le format (je ne suis pas très team lecture sur internet j’avoue) que je découvre à l’instant 🙂
Ton style est fluide et ca se lit sans faim (hahaha), et ca donne un bon aperçu de la “vraie vie” !
Merci Mélanie, c’est un plaisir de te lire et ça me fait beaucoup de bien. Le blog est une façon profonde et vraie de partager.
Tes recettes font envie, sans prise de tête et avec du goût. Tes engagements et ton humour font du bien.
La seule chose que je te jalouse c’est le kayak… je ne vis pas au bord de la mer mais je mange des algues ! J’attends ton prochain livre. Bel été à toi.
Bonjour Elise,
je comprends bien que les algues sont une maigre consolation comparé à tout l’iode qu’on se colle dans le nez en étant sur la mer. Mais c’est déjà chouette si tu les aimes !
Il va falloir patienter encore quelques mois pour le livre, mais moi aussi j’ai très hâte de vous en parler 🙂
Bon week-end,
Mélanie
Bonsoir Mélanie,
Excellent le coup des puces de lit 🙂
J’en ricane encore, même après avoir préparé, sans faire exprès, un cake avec une farine pleine d’acariens (faut maintenant des lunettes pour cuisiner…
Je sais que tu n’as pas de four à micro-ondes mais je partage quand même une astuce :
https://jepensedoncjecuis.com/2016/05/une-technique-simple-pour-des.html
A bientôt.
Bonjour Karine,
Effectivement je n’ai pas de micro-ondes mais ça pourra servir à d’autres donc merci pour le lien.
Quant à la farine aux acariens, j’aurais bien envie de répondre qu’elle est du coup enrichi en protéines, mais, même moi, je trouve ça limite ^^
À bientôt,
Mélanie
On ne va pas rigoler longtemps avec ces histoires d’insectes :
https://leblogaa.blogspot.com/2023/06/encore-peu-de-connaissances-sur-les.html
Merci pour cet article. Il est très agréable à lire.
Merci pour ton retour Coraline,
Bonne journée !
Mélanie
J’ai adoré ton article, merci beaucoup!
Mélissa
Merci Mélissa,
Je te souhaite un excellent week-end !
Mélanie
Bonjour Mélanie, ah voilà un bel article de blog comme au bon vieux temps, ça fait du bien de pouvoir lire à son rythme et de pas avoir des images qui défilent à 100 à l’heure. Ralentissons, diantre!
Et je retiens la cuisson des aubergines, pas envie d’allumer le four avec cette chaleur.
Merci. Bon week end
Bonjour Catherine,
Oui ralentissons car on devient tous et toutes débiles à consommer et à produire du contenu qu’on ne retient pas aussi fréquemment avec cette sensation de vacuité totale.
Cette cuisson est pratique sans four effectivement et au barbecue / plancha aussi !
Bonne semaine 🙂
Mélanie
Quel plaisir de relire un vrai article de blog avec du blabla. J’aime vraiment beaucoup vous lire!! Et j’adore toujours autant lire des blogs, je ne comprends pas que sur instagram, le discours soit “plus personne ne lit de blogs”, moi j’adore ça, bien plus qu’instagram d’ailleurs! Bref, j’ai beaucoup aimé lire cet article. J’essaierai bien la cuisson des aubergines en demi à la poële car avec la chaleur, impossible d’allumer le four! Il n’y a pas longtemps j’ai fait des aubergines au four sans avoir eu le temps de les faire dégorger avant…. J’ai compris pourquoi je prenais toujours le temps en fait, ça change vraiment tout, je vous rejoins là-dessus. Le porridge froid comme ça, c’est vraiment bon et ça cale super bien! J’adore m’en faire avec une grosse càs de purée de cacahuète ou amande et un fruit (des framboises congelées, miam!), c’est LE petit déjeuner qui me calait super bien au tout début de ma grossesse, quand j’étais affamée le matin alors que je ne petit déjeunais jamais (c’était le premier indice et ça a vite passé pour être remplacé par des nausées :p ). merci pour cet article, je file essayer de lire le webzine qui vient de sortir 😀 Merci aussi pour le book tour sur youtube, j’ai craqué sur le livre de Mme Cupillard! Et alors j’ai très envie de m’offrir celui sur les salades de La Fée Stéphanie car vraiment, je fais toujours la même chose et avec les chaleurs actuelles, je commence à me lasser. Bon j’ai pas beaucoup le temps de cuisiner en ce moment mais ça reviendra! En attendant, je (ou mon compagnon) cuisine les recettes de votre blog, de votre livre et de vos webzine… Vos recettes sont une vraie valeur sûre pour mon compagnon et moi ! 🙂 Bon we! MERCI pour votre travail si qualitatif!!!! PS: il me tarde de tester la courgette dans la glace!!!!!!!
Bonjour Estelle,
Quel plaisir de mon côté de lire tous les messages, merci de prendre le temps de l’écrire !
Oui, les faire dégorger ça change pas mal la donne, c’est sur que ça demande un poil d’anticipation, mais ça en vaut la peine !
Il y a des périodes de vie où on n’a ni l’envie ni le temps de cuisiner et c’est pas bien grave, on va au plus rapide dans ces moments là et c’est comme ça ! J’espère que tu retrouveras le plaisir, ça ôte un peu le côté crvée répétitive quand il est là^^.
Merci pour votre très gentil mot, vraiment.
Bonne semaine !
Mélanie
Ah quel plaisir de retrouver la SuBsTaNtiFiQue moelle des blogs, Mélanie 😉
tant dans le format (plus “slow”) que dans les contenus (qui procurent une certaine nostalgie, pour qui y est attaché.e)…
C’est comme une vraie dégustation, dans un flot de cafés gourmands -qui proposent des contenus et créations de qualité, mais en petites quantités “fast” et sans vrai aboutissement.
Dans la consommation, on entend que le “moins mais mieux” est un relatif privilège;
et le temps devenant une denrée précieuse dans l’aliénation numérique * , pouvoir lire des contenus de temps long devient aussi un privilège…qui se savoure 😉
*Je ne rejette pas les RS,
ils ont un côté aliénant du fait du modèle economique des plateformes;
mais sont aussi une porte vers des contenus enrichissants, vecteurs d’autres représentations…et drôle (je pense que c’est tout aussi nécessaire 🙄).
En tout cas c’est toujours un plaisir de retrouver tes partages slow, billets d’humeurs et conseils du quotidien 🙂
Bonne journée
Mathilde
Bonjour Mathilde,
Tu sais que tu as un style très précis qui fait que, dès la première ligne je sais que c’est toi avant même de lire ton prénom 🙂 ?
Ton retour est toujours pertinent bien sur, et je partage ton constat. Les formats courts sont un appel du pied un appât qui semble aujourd’hui difficilement contournable. Mais on ne devrait pas se contenter que d’eux, et on devrait s’obliger à produire comme à consommer du contenu long. Qu’il soit numérique ou pas ! Je ne sais pas si c’est un luxe honnêtement.
Regarder 15 reel de 15 secondes ou se poser pour lire 15 minutes d’un livre, magazine ou une vidéo enrichissante qui creuse plus un sujet. Au final c’est une question de choix et de discipline.
Bien que je mesure mes mots en parlant de “choix”, tant absolument tout nous pousse évidemment vers la consommation de contenu court, mais aussi sa production en temps de professionnel.le.
Bref, on a pas les doigts sortis du pot de confiture !
Bonne journée,
mélanie
J’aime beaucoup ce format aussi, très agréable à lire !! Bonne journée Mélanie !
Merci beaucoup Loïs !
Bon lundi !
Mélanie
Merci pour ton article très riche ! Je ne verrai plus jamais les graines de chia de la même façon…
Est-ce la capture d’écran d’une app où l’on peut voir tes apports du jour ?
Bonjour Louise,
Effectivement, c’est l’application Cronometer, qui est en anglais mais très facile à comprendre et avec une énorme base de données d’aliments déjà enregistrés. Je fais un point de temps en temps quand je veux voir où j’en suis.
Je suis moi aussi une grande nostalgique des blogs, alors je ne peux qu’apprécier ce format. Je trouve que sur les réseaux sociaux, et en particulier avec la vidéo, on a plus un coté “zapping”, et que les choses ne s’ancre pas pareil. Et puis c’est plus facile de revenir à un article de blog qu’à un reel sur Insta !! J’espère que ce format se réitérera.
Bonne semaine.
Coucou,
C’est vrai que le mot zapping est approprié ! Il y a des contenus incroyables en formats courts et d’autres, bon…
Oui, ce format se réitéra tout l’été et si les gens sont au rendez vous (ça me demande de nombreuses heures), bien après. 🙂
Bonne semaine !
Mélanie
J’adore ce genre d’article, qui se savoure comme tu dis.
Je dis OUI au pudding de chia sans graine de chia. Manger des puces, je n’aurai pas dit mieux 😀
Belle semaine !
haha, je n’ai pas trouvé de meilleure expression !
Bonne semaine Pauline,
Mélanie
Super Format merci pour la lecture !
Très contente de lire ton enthousiasme !
Bon lundi Marie 🙂
Mélanie
J’adore te lire de cette manière et prendre le temps de découvrir ta petite routine, rêver entre 2 paragraphes, m’extasier devant les photos et me rendre compte que je suis déjà en train de saliver et de réfléchir à la prochaine recette à tester 😉
Merci beaucoup de partager ainsi.
Merci Mélanie pour ce partage. C’est toujours un plaisir de te lire. D’ailleurs je me posais la question pour la B12 car j’ai eu envie d’arrêter la Veg1 à cause du côté archi sucré. Est-ce que tu as déjà fait un billet sur tes recherches perso pour trouver la bonne formule selon ton fonctionnement ? J’avais cru comprendre que tu ne voulais pas quelque chose de quotidien. Je vais regarder sur ton blog… J’aurais peut-être dû commencer par là. Des bises et bon été !
Bonjour Bénédicte,
Nous prenons la Natrol, qui est dosée pour être consommée tous les 15 jours (ou un demi cachet par semaine).
Effectivement je ne veux pas chaque jour et je n’aime pas non plus le goût de la Veg 1. En revanche cela oblige à se supplémenter à côté en vitamine D en automne et en hiver, mais on a trouvé notre rythme avec ! Mais la Natrol est la plus économique, en plus.
Bises !
Salut Mélanie, j’adooore ce format 🙂 🙂 Merci pour tes partages !
Pour les orties, tu peux en faire des infusions ! Le goût est agréable, et l’ortie étant très riche en minéraux (entre autres), l’infusion les rend biodisponibles. C’est très bien expliqué par Christophe Bernard : https://www.altheaprovence.com/magnesium-naturel-ortie/.
Voici aussi son article plus général sur l’ortie : https://www.altheaprovence.com/ortie-urtica-dioica-urens/
Bonne journée à toi !
Salut Claire !
Oh je ne manque pas d’idées avec, c’est juste que ça envahit absolument tout, et impossible de s’en débarrasser, ou de circonscrire une zone !
J’étais contente d’avoir mon petit coin au début, là j’en ai juste marre^^
Les puces de lit ^^ C’est complètement ça, je ne verrais plus les graines de chia du même oeil maintenant ^^
J’espère pour toi que tu ne les regardais pas avec beaucoup d’affection, sinon je suis désolée^^
Bonjour Mélanie,
J’aime tant lire des articles de blog et prendre ce temps-là. Rien que pour ça je laisse un commentaire <3
D'ailleurs tu aimes lire quoi comme blog ?
Bonjour Fanny,
Merci pour ton commentaire 🙂
J’en lis assez peu malheureusement, tous ceux que je lisais avant en sont plus entretenus.
En régulier, il y a ceux de la Fée Stéphanie, Deliacious, Echos verts, Végébon.
Côté entreprenariat celui de I dont think I feel, the Bboost.
Parfois celui de Mango and salt mais elle n’écrit quasiment plus dessus, j’aimerai bien un peu plus de lectures lifestyle ou jardinage mais il y en a peu désormais, ce sont beaucoup des vidéos et je n’en regarde quasiment pas.
Je suis abonnée à plusieurs newsletters, Rose Citron, la salade à tout, Pauline Harmange, Deliacious, L’ananasblonde.
Tu en as à me recommander ?
Quel plaisir Mélanie de lire un bel article de blog, bien rédigé avec de jolies photos, des recettes qui donnent envie😋 et la touche d’humour avec les puces de lit, dorénavant quand je verrai des graines de chia je penserai à toi 😂, les blogs de qualité ont encore un bel avenir 🙏👏
Bonjour Carole,
J’aimerai penser comme toi que les blogs ont de l’avenir mais je n’en suis plus sûre.
L’avenir nous le dira !
Merci en tout cas pour ton message 🙂
Mélanie
Coucou, c’est vraiment chouette ce format j’aime beaucoup ! Et les recettes ont l’air hyper chouette, je vais noter celle salée qui me tente bien, je ne sais pas encore trop quoi faire avec des aubergines, c’est un légume que je découvre.
Bonjour !
De retour de vacances je prends connaissance de ton message, merci beaucoup ! Pour les aubergines, je m’y suis mise très très tardivement aussi, et depuis je me rattrape ! Tu en trouveras quelques-unes sur le blog en tapant “aubergines” dans la barre de recherche et je vais continuer d’en ajouter 🙂
Bonne journée,
Mélanie
merci Mélanie pour cet article super intéressant et très agréable à lire !
j’ai bien envie de copier toutes ces recettes 🙂
Bonjour Aude,
Merci pour ce message très enthousiaste !
Bonne journée,
Mélanie
Effectivement je ne suis pas les sur les réseaux sociaux et j’avais trouvé que ton blog avait changé ! Mais c’est chouette de pouvoir lire un article un peu plus long comme celui-ci.
“Au goûter, j’ai préparé un chia pudding mais sans chia parce que je suis une rebelle.” Haha. Moi non plus je ne suis pas ultra fan de la texture des chia, mais quand j’en fais (rare) j’utilise du chia préalablement moulu (avec une banane écrasée – j’évite le sucre raffiné). En plus, je pense qu’on assimile mieux les omega 3 ainsi…(puisque c’est le cas pour le lin).
Je reconnais sans difficulté tous les bienfaits du chia et, vendu en poudre, ça ne me poserait pas de problème (mais ça s’oxyderait sans doute !). D’autant que la texture est plutôt chouette, comme les perles de tapioca, mais cette couleur, je ne peux pas.
Certes je pourrai le mixer, mais bon.
Et non à la différence du lin, il est bien assimilé sans mixage, là où l’enveloppe du lin fait barrière !
Je découvre, un peu en décalé, cet article et quel régal à lire! J’avais en effet oublié comme ce format en version écrite est agréable! Merci beaucoup pour ton partage.
Bonjour Virginie,
C’est le gros avantage de l’écrit, même des mois après, la valeur reste la même.
Contente que ce format te plaise !