Enregistrer dans mes FavorisLongtemps cantonnés au porridge du matin, les flocons d’avoine méritent pourtant bien plus. Ils savent tout faire : épaissir une soupe réconfortante, lier des boulettes maison, se glisser dans des muffins moelleux ou encore donner naissance à des pancakes ultra rapides. Dans ce dossier, je vous propose de leur donner une vraie place dans vos repas grâce à 4 recettes variées, simples et nourrissantes avec des flocons d’avoine, qui couvrent aussi bien le salé que le sucré. Sommaire Les flocons d’avoine : un profil nutritionnel puissant et rassasiant Pancakes 100% avoine — Rapides, rassasiants et sans gluten …