Le tofu soyeux est un ingrédient formidable et je vous le présente plus en détail dans cet article. Aujourd’hui, je vous partage une sauce crémeuse au tofu soyeux dont je raffole, qui m’a permis d’alterner avec ma sacro-sainte sauce à la purée de sésame et dont je me régale chaque semaine. Je l’utilise principalement chaude avec … tout ! Légumes, tofu, seitan, pâtes, légumineuses. En plus d’apporter un peu plus de protéines au repas, elle est vraiment onctueuse et délicatement parfumée.
Cet article est réservé aux abonné.e.s de L’Arrière-cuisine.
Abonnez-vous et obtenez -10% dans toute la boutique ainsi qu’un accès privilégié à des contenus 🙂
Je m’abonne
Vous êtes déjà abonné.e ? Pensez à vous connecter.
Abonnez-vous et obtenez -10% dans toute la boutique ainsi qu’un accès privilégié à des contenus 🙂
Je m’abonne
Vous êtes déjà abonné.e ? Pensez à vous connecter.
Testée ce matin avec des champignons secs asiatiques. Je n’ai pas résisté à lécher la cuillère et c’est délicieux !!!
J’ai hâte d’être à midi pour confirmer une foi chaud. Merci beaucoup !!!!! Hâte aussi de la customiser de plein de manières différentes.
Ahhhh, c’est trop chouette de lire ton enthousiasme ! Je trouve cette sauce tellement bonne !
Et voilà qui me permettra d’alterner très convenablement avec la sauce aux haricots blancs qui est devenu un vrai classique ici ! Merci
C’est tout à fait ça, une très bonne variante toute douce et onctueuse 🙂
Il FAUT que j’essaye ça. Surtout la version aux champignons.
J’ai hâte d’avoir ton retour, tu verras, c’est délicieux !
Ce sera pour la semaine prochaine, parce que… j’ai fait mon menu pour cette semaine ! 😄