Le céleri rave n’est pas un légume évident à (faire) aimer, car il est fort en goût ! Néanmoins, il existe de nombreuses façons de l’accommoder en dehors du traditionnel céleri rémoulade, et la purée de céleri-rave est une recette très facile !
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Coucou Mélanie, merci pour ces recettes autour du céleri rave, parce que je désespérais et souhaitais passer à autre chose que le “céleri rémoulade” pour écouler ceux que je reçois régulièrement de l’AMAP actuellement !
Euh … l’AMAP donne aussi des topinambours. Je dis ça…
Belle journée !
Coucou Chantal,
Merci !
Je note pour le topinambour (que j’adore mais alors que je ne digère paaas du tout).
Bonne semaine.
Merci 🙏
Moi j’ai beaucoup aimé et personne d’autre de ma famille. Je vais partager avec mes parents parce que 1,3 kg de céleri ça fait beaucoup de purée pour moi toute seule 😂
Merci pour ton retour Marina !
C’est vrai que c’est fort en goût quand on n’est pas habitué·e ;).
Ça passe beaucoup mieux avec des pommes de terre pour les enfants notamment !
En espérant que ça plaise à tes parents pour le coup ^^!
Mes parents ont beaucoup aimé et l’ami à qui j’en ai donné aussi 😁
Tant mieux alors 🙂
Ca a l’air délicieux servi avec cette poelée de lentilles !!!! miam. Merci pour l’inspiration 🙂
Je confirme que les deux vont très bien ensemble 🙂 !