Préparer des lunchs box super gourmandes en gagnant du temps ? C’est un grand oui, et c’est vraiment facilité par la méthode 1 base = 2 préparations. On va cuisiner de quoi préparer un délicieux sandwich avec des aubergines et les mêmes ingrédients serviront à réaliser une salade composée. À la fin, on se retrouve avec deux lunchs box vegan avec des aubergines et un minimum de préparation !
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Nous avons testé les sandwichs ce midi, un vrai régal, merci ! Super rapides à préparer en plus 👍 (cuisson et écrasé de haricots la veille au soir, comme ça il ne restait plus que l’assemblage à faire le matin 😜)
Je suis trop contente de lire un avis sur cette recette, car on s’est franchement régalé aussi, et pour un temps de préparation minime comme tu dis !
Merci Coralie !
Ces petits sandwichs sont à tester très vite 🤩
Absolument et ils sont vraiment faciles !
Encore au moins deux mois d’aubergines (oui, je rêve) 🙂