On part sur une recette vitaminée de salade de lentilles, tofu et agrumes à la grenade ! Une merveilleuse combinaison pour un plat vegan complet et plutôt rapide.
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Quelle bonne surprise que cette salade ! Elle m’a permis de découvrir le tofu lactofermenté (mon nouvel amour) et elle est effectivement super vitaminée, un vrai rayon de soleil pour l’hiver. Merci Mélanie !
Merci Jennie !
Le tofu fermenté, c’est mon chouchou pour les salades, il s’émiette bien, est super parfumé (si tu peux gouter celui aux olives ou au pesto, ils sont délicieux !). Ravie que ça t’ait plu 🙂