Express·Sucré

Pas envie de cuisiner : 7 snacks minute sucrés

J’ai beau essayer de faire des jolis menus, des courses appliquées, de ranger ma cuisine, de collectionner les livres de recettes et me plonger avidement dans les magazines de cuisine, parfois, je n’ai pas envie de cuisiner.

Du tout.

Dans ces cas là, si j’étais une super working girl accro aux graines de chia et au jus d’épinard-racine de radis, je vous proposerai sans doute des snacks super équilibrés. Et bien aujourd’hui ce n’est pas du tout le cas, alors dégrafez un bouton ou enfilez un pantalon large plutôt qu’un legging car on va faire péter le compteur à calories!

Je n’ai pas de photos pour chaque et d’ailleurs je vais arrêter de me prendre la tête avec ça, car cela me freine de me dire que je dois tout prendre en photo. Celles ci viennent de mon compte Instagram, désolée pour celles et ceux qui les connaissent déjà. Ces encas sont particulièrement bienvenus le soir, quand vous en aurez ras le pompom, à la place d’un plat qui aurait contenu la juste ration de protéines, légumes et féculent. Merdum au PNNS, vos enfants vous idolâtreront ces soirs là et votre moitié sera béa.te d’admiration devant autant de lâcher prise. Surtout si la veille vous avez pété un cable car le repas du soir débordait sur votre plage de jeûne intermittent

–> Club au fondant d’érable, banane et cacao cru : on fait griller ses tranches de pain de mie, on tartine allègrement de fondant d’érable (produit à l’origine de la plupart des séparations dans un couple car sous haute surveillance de la femelle qui ne pardonnera pas qu’on vienne piétiner son territoire). On range harmonieusement sa petite banane coupée dans la longueur et on saupoudre, fort délicatement, de cacao. Cru c’est le top, non sucré autrement. Si cacao sucré, le diabète s’installera dans : 5, 4, 3, 2, 1 et voilà. Il est là.

–> Pancake à la purée de noisettes, aux dattes et pépites de chocolat : C’est un cliché végétalien mais je m’en fiche : les dattes sont mes fruits secs préférés. J’avoue une faiblesse pour celles importées par Rapunzel, qui sont à la fois fermes, mais quand même fondantes et pas extraordinairement sucrées. J’aime aussi les Medjool et j’ai goûté les Mazzafati il y a peu, mais non, je préfère vraiment les Deglet Nour de Rapunzel. Variété la plus connue, c’est aussi celle qui est souvent la moins bonne si achetée en grande surface. Elles sont souvent trop fermes et de piètre qualité. Calées dans un pancake à la façon d’un wrap, déposées sur une fine couche de purée de noisette et accompagnées de quelques pépites de chocolat pour le croquant, elles offriront un encas magnifiquement apaisant !

–> Ce pot de pâte à tartiner Bovetti qui est tellement, mais tellement extraordinairement bon, que pour la première fois en trois ans depuis que je fais ma pâte à tartiner, je l’ai trompée deux fois. Aucun autre support qu’une cuillère à soupe n’est nécessaire. A la rigueur, une tranche de pain pour être un peu civilisé.e.

Au vu du prix, on n’en abusera pas, mais Nutechiotte  30% huile de palme, 30% sucre raffiné, 30% lait de vache/un peu de noisette, peut aller se rhabiller, et fiche le camp, bien, bien loin. Il existe pléthore d’alternatives aujourd’hui sans huile de palme, même en grande surface.

–> De la compote de pommes dans un bol avec une couche d’un centimètre de pralin en grains (Jean Hervé ici, parfait). Ou de noix de pécan.

–> Une tartine de pâte de dattes avec de la purée de cacahuètes et des pépites. Simple et efficace. Oui, la tartine c’est la pâte de dattes.

–> Un club sandwich avec de la purée (pas du beurre de) de cacahuètes et de la confiture de mûres. A l’américaine.

–> Enfin, pour les petites faims, un bol de pétales de sarrasin, avec des chips de pommes, un filet de sirop d’érable et un peu de lait végétal comblera de manière tout aussi efficace vos petites envies de sucre.

Mais bien sur, vous pouvez aussi manger une pomme.

***

La compagnie Air Insuline vous remercie d’avoir voyagé en son bord et vous souhaite une agréable journée.

 

 

 

 

20 réflexions au sujet de « Pas envie de cuisiner : 7 snacks minute sucrés »

  1. Ah ah ah tu m’as bien fait rire de bon matin et alors le sandwich en pate de datte … Waouh . Pour moi le snack de la mort qui me cale avant de repartir bosser le soir, c’est une banane coupée en 2 sur la longueur tartinée de purée d’amandes, ou de pistache ou … ce qu’on veut , et saupoudrée de sucre de coco … Donc ici comme chez amis diabétiques levons nos verres ensembles !!!

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    1. Je vois que la banane est dans le top 3 des encas minutes ! Purée d’amandes et sucre de coco, quel bonheur. Cela fait des mois que je n’ai pas acheté ce dernier, je trouve que les prix ont explosé dans mon magasin…:/ Bon, en même temps je suis dans une période sirop d’érable, c’est pas tellement mieux! Je trinque donc avec plaisir!

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  2. Mille mercis pour ce bon moment de rigolade… Allez je vais préparer mes patates sautées et omelettes de pois chiche pour les enfants ce midi.

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  3. Alors comme ça toi aussi parfois tu as la flemme de cuisiner. Comme nous autres quoi. Ça me rassure. Je me sens moins seule d’un coup : « Si même Mélanie en a ras la casquette (oui oui, restons polis) de cuisiner de temps en temps, et bien, moi aussi je revendique cette flemme. Na. »
    Tes encas sont particulièrement décadents. Je les approuve à 200% ! LaPatatartinerDelaMortQuiTueGraaaaaaaave de chez Bovetti, craquage total. Moi aussi, c’est la seule qui me fait parfois avoir des infidélités envers ma Patatartiner Maison.
    L’autre jour j’ai essayé grâce à une idée sur le blog inspiration-vege.fr : bananes, purée amandes et rapadura. Simple. Rapide. Efficace. Et bon !!! C’est une amie de ma soeur qui l’a lancé et elle a kiffé ta recette de tofu au four !
    Tu m’as bien fait rire en tout cas ! Merci !

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    1. Oh que oui, j’en ai souvent marre de cuisiner, en en même temps je n’arrive pas à rester une seule journée loin de mes fourneaux (c’est grave docteur?)! Quand je déjeunais je préparais souvent une assiette de banabes purées d’amandes avec des flocons d’avoine
      https://leculdepoule.co/2016/03/08/pdj-vegan-delicate-ecrasee-de-bananes-et-ses-accompagnements/
      C’est vrai que c’est super bon !
      Je suis ravie que le tofu au four fasse des émules, c’est vraiment ma recette préférée de tofu !
      A bientôt! 😉
      Mélanie

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  4. Merci! Ça correspond tout à fait à mes grignotages sucrés! Chez moi la banane et les dates (medjool) sont les reines du goûter! Mais en ce moment dans le sud il commence à faire chaud, alors c’est une banane mixée avec du lait végétal (riz) bien frais! Ça rassasie et ça désaltère!

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  5. Miam miam! Moi j’adore les dattes fourrées au beurre d’amande (ou noisette/cacahuete…). On fait comment pour te suivre sur Instagram? 😊

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    1. Oh punaise…des dattes avec de la purée d’amande ou de cacahuète dedans?? Je n’y aurais pas pensé! Arghhh et je lis ça alors que je dois attendre demain midi pour manger !
      Mon compte c’est « melaniemardelay » sur instagram 😉
      Bonne soirée !

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      1. Courage, plus que quelques heures 😉 oui c’est tellement simple qu’on y pense pas! Merci pour Instagram 😄

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  6. non mais??????
    après une journée harassante, lire des trucs pareils, ça devrait être interdit pfffff
    merciii ❤ qu'est ce que j'ai ri 😀 :
    alors moi,la banane, c'est nature et pratiquement verte !! un pur délice !

    alors comme ça,, y'a des fois où tu n'as pas envie de cuisiner…. TOI ???? ne serais-tu qu'une piètre humaine (un mythe s'écroule !!! )
    alors moi,
    et sinon merci ! merci merci merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii D
    la tartine de pâte de dattes …… ro làlàlààààà, ça va m'en faire ça, de mes gouters !!
    en fait, tu es une tentatrice diableresse ! épicé tout !!
    des bisous !!

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    1. Et oui, je ne suis qu’une piètre humaine, je suis démasquée !
      Bon , la banane nature ça manque un peu de charme… je t’assure qu’avec un peu de purée d’oléagineux, cela passe très bien aussi :p
      Quand à la pâte de dattes, c’est vraiment le craquage qui te remonte le moral en deux crocs!
      Des bises 😉

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  7. Tout pareil qu’un commentaire plus haut: datte ouverte en deux et avec une purée de quelque chose (avec un gros faible pour la purée de noix de cajou… Miam !) Merci pour toutes ces bonnes idées, pour toujours plus de sucre et toujours plus de bonheur du coup, forcément ! Oh et j’ai tellement ri en lisant pour la tartine, parce que je scrutais la photo en cherchant la pâte de datte sous la purée de cacahuètes haha
    Belle soirée, Louise

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    1. Bonsoir Louise!
      Je me suis dit que j’allais préciser pour la pâte de dattes, autant passer pour une morfale honnête 😉 Ah que la purée de noix de cajou me manque…mais son prix à tellement augmenté que je n’en achète plus. Je préfère maintenant avoir des noix de cajou et je me fais mes petites sauces minutes !
      Je vais vraiment tester ces dattes fourrées, ca m’intrigue !
      Belle soirée,
      Mélanie

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