Cette année j’avais envie de vous proposer un plat avec des saveurs marines que j’affectionne particulièrement, et un dessert vraiment facile à préparer et à digérer ! Je vous présente donc mes feuilletés de la …
Mon épicerie sèche
J’ai toujours aimé avoir beaucoup de condiments dans ma cuisine. Si je prépare des plats plutôt simples et rapides, parfois il suffit d’une épice, d’un aromate, d’une sauce pour la pimper rapidement. Je vous présente …
12 livres à (s’)offrir
A l’approche des fêtes il est bon d’avoir quelques références fiables de beaux livres. Je vous ai préparé une sélection cuisine et jardin de 12 livres à (s’)offrir!
Hachis parmentier vegan – pas à pas
Si j’essaie de proposer des recettes vegan rapides pour le quotidien, je pense que nombre d’entre nous apprécions de passer un peu de temps à préparer un plat pour les jours plus tranquilles ou les …
Ganache vegan au chocolat noir
Cette ganache vegan au chocolat noir est un bon basique en pâtisserie pour recouvrir vos gâteaux, décorer vos cupcakes et peaufiner le dressage de vos entremets !
Concours “Le coup de fouet” ! (jusqu’au 25 octobre)
Le 1er novembre sera publié sur Tipeee* le 6ème numéro de mon Webzine et il sera en collaboration avec Natasha Tourabi. Je vous propose d’en remporter 3 numéros !
Le fusil de cuisine !
Dans cette vidéo, je vous montre comment et pourquoi aiguiser ses couteaux avec le fusil de cuisine !
Comment cuisiner le chou kale ?
Il y a bien longtemps que je ne m’étais pas fait une session légumes verts. Je vous propose quelques idées pour cuisiner le chou kale, bien de saison !
Tofu caramélisé au gingembre
Connaissez-vous la différence entre un tofu au gingembre et un bon tofu caramélisé au gingembre ?
