Tofu laqué, beurre et vinaigrette sucrée ou encore bouillon minute, voici 4 recettes express avec du miso pour en consommer davantage ! Le miso est un condiment incroyable, riche en umami et facile à utiliser, car il est vraiment versatile. C’est réellement un basique à avoir dans sa cuisine.
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Cette recette de tofu laqué au miso, man Dieu, un délice !!!
Ahh mais oui ! Bienvenue au club des fans !
On a testé hier soir la recette du tofu laqué au miso et c’était un dé-li-ce ! Recette rapide à faire, on a fait mariner le tofu seulement 10 mn et déjà c’était très bon.
J’ai déjà imprimé la fiche et cela va devenir une de nos recette du quotidien 🙂 Merci !
Merci Delphine pour ton retour, ça fait bien plaisir !
Alors claitement le beurre de miso c’est testé des le retour de mon miso blanc et le tofu laqué au miso des ce week-end !
Hâte d’avoir ton avis alors !
coucou Mélanie, tout d’abord, merci pour ce dernier lundi du mois plein de saveur umami. J’adore les miso, mon bloc de tofu va y passer cette semaine, j’espère réussir la cuisson comme toi. De manière générale, tes photos sont vraiment super, elles font saliver! J’ai lu que du miso dans la pâte à pain au levain, avec du sésame noir, c’est pas mal, je vais tester et je te dirai!
Coucou Sophie,
Oh en effet, ça doit donner une saveur bien particulière, je suis preneuse de ton retour si tu essaies !
Pour le tofu, rien de difficile, il faut bien surveiller pour éviter que ça brule, mais c’est très facile. 🙂
tofu testé ce midi , avec un reste de seitan qui a subi le même sort, c’est vraiment délicieux avec l’huile de sésame toastée de La Fourche. Pâte à pain au miso attend quelques rabats, cuisson et verdict vendredi!
Pour info, la vinaigrette au miso, ça marche très bien aussi avec une salade d’endives. Testé ce midi. 😊
Coucou,
Alors je déteste les endives, mais écoute, je te crois sur parole si on aime ça ^^