Le houmous, c’est comme la pâte à crêpe : tout le monde à sa recette et ses trucs pour le réussir ! Je vous partage celle que je réalise désormais, et qui possède une texture …
Pains à la poêle
Ces pains à la poêle sont très moelleux et vraiment simples à préparer. Ils sont parfaits pour servir avec une tartinade bien crémeuse à l’apéritif, déchirés avec les doigts !
Comment réussir ma brioche vegan ?
Après avoir partagé ma recette de brioche dans mon webzine dédié, au vue de nombreuses questions, je la complète avec un pas à pas très détaillé pour que ce soit le plus clair possible pour …
Poireaux et fenouil braisés au paprika
Ce plat de poireaux et fenouil braisés au paprika sera parfait pour un dîner léger ou un déjeuner express. Il se prépare en 10 minutes !
Pommé à la cannelle
Pour changer de la galette des rois traditionnelle, ou simplement pour un goûter vegan rapide à petit prix, ce pommé à la cannelle sera parfait !
Jus vert tout doux
Ce jus pommes, carottes, épinards et citron est un jus que je recommande à toutes les personnes qui débutent avec un extracteur, ou qui veulent un jus facile à boire à tout âge !
Jus de légumes antioxydant
Si, de manière générale, de très nombreux fruits et légumes ont des propriétés antioxydantes, il y a quand même des champions. Je vous en présente quelques-uns pour réaliser ce merveilleux jus de légumes antioxydant.
Chou vert rôti et gremolata de coriandre
Les crucifères sont les grandes stars de l’automne et de l’hiver (oui, après les courges, bien sûr) et on tourne souvent en rond pour les préparer. Cette recette de chou vert rôti et gremolata de …
Crumble vegan pommes amandes
Je ne sais pas pourquoi il n’y a aucune recette de crumble vegan sur ce blog, alors que c’est un de mes goûters favoris, et qui ne requiert aucune technique particulière !
Numéro en cours : Pâtisserie vegan
10 recettes en pas-à-pas et des tas de conseils pour réussir à tous les coups ! /
Prochain numéro le 7 avril : « Sauces et assaisonnements » : on ne fait pas de la dînette !
