Cette année, j’ai eu le plaisir de collaborer au calendrier de l’Avent de Natasha, publié sur son blog Echos verts (si vous ne connaissez pas encore, je ne peux que vous conseiller d’y foncer avec …
Crottin de soja au kéfir + Power fermenter : un nouvel ebook de recettes !
Je suis tellement contente de pouvoir enfin vous partager cet ebook sur le Power fermenter !
Crottin de lupin (VIDÉO)
Je vous propose une recette de crottin de lupin qui est vraiment délicieuse et surtout très facile à préparer. C’est une source intéressante de protéines pour varier un peu !
Mozzarella vegan crue – 3 ingrédients
Une belle boule de mozzarella crue de tournesol, moelleuse, qui se découpe en tranches réconfortantes pour se glisser dans vos salades, avec des graines locales et seulement trois ingrédients, ça vous tente ?
Yaourts maison sans yaourtière
Je ne vais pas faire un long article pour vous expliquer cette recette enfantine : ma yaourtière montre des signes de faiblesses, j’étais donc en train de chercher une solution quand, dans mon livre de …
Fondue fromagère végétale
Battons le fer tant qu’il est chaud ! Recette inspirée par le fromage fondu vegan, cette fondue fromagère est à tomber !
Fromage fondu vegan
Vous savez que si je propose une recette de fromage (et pas faux-grrrrr-mâge) végétal sur ce blog, c’est que ça déchire sa race je suis très satisfaite du résultat. D’ailleurs il n’y a que très peu de recettes car celles que je vous ai déjà proposé me comblent très bien au quotidien et je suis très difficile de ce côté là.
Crottins rôtis à l’okara de soja
Ceci n’est PAS un fromage. Non, parce que je vous vois venir tout excités, la langue pendante. Non, c’est simplement une recette fastoche et délicieuse pour recycler son okara de soja. Laquelle est plutôt présente en grande quantité si comme moi vous cuisez les 500g de fèves de soja d’un coup…pour un résultat de 800g d’okara. Certes, cette dernière se congèle mais quand même.
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