Enregistrer dans mes FavorisVous avez peut-être déjà croisé le miso dans des plats japonais ou entendu parler de ses bienfaits pour la santé, mais saviez-vous qu’il peut devenir un indispensable dans votre cuisine vegan ? Que vous soyez débutant.e ou expert.e en fermentation, le miso est une pâte fermentée à base de soja (ou de céréales) qui vous aidera à relever vos plats grâce à son goût intense et ses qualités nutritionnelles. Allons découvrir comment cuisiner avec le miso ! Enregistrer dans mes Favoris

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Au sommaire du mois de février :

meal prep vegan
  • Le 3-02 : Meal prep de février : je vous propose une semaine de menu sur le principe 3 légumes + 3 sources de protéines = 6 dîners vegan.
  • Le 10-02 : Organisation : 7 erreurs qui vous font perdre du temps en cuisine (et comment les éviter). Document pratique. Guide d'entretien de la cuisine avec des produits naturels.
  • Le 17-02 : Billet thématique : "Le véganisme, ce n'est pas naturel". Ah. Parlons-en de ce naturel alors.
  • Le 24-02 : Focus aliment : Fécules VS farine : leurs propriétés et comment les choisir. Goûter réconfortant : Pommes au four farcies aux fruits secs.

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