Express·Plat chaud·Sans gluten

Sauce multi-fonction aux haricots blancs

Multi-fonction, ce n’est pas vraiment un mot glamour, on sera d’accord. Néanmoins, j’ai eu un énorme coup de coeur pour cette sauce express et surtout pour sa facilité d’emploi aussi bien avec les légumes, les féculents ou même des crudités. De plus, c’est un moyen tellement facile de proposer des légumineuses à table qu’on ne… Lire la suite Sauce multi-fonction aux haricots blancs

Apéritif·Express·Fromage·Simili carnés·VG pratique

Quelques idées pour un apéritif

Hier soir nous avons reçu des copains pour un petit apéro dinatoire et si vous êtes comme moi toujours à vous demander ce que vous allez préparer pour des personnes qui ne sont pas du tout végétaliennes, ou alors dont vous ne connaissez pas du tout les goûts, je me suis dit que quelques petites… Lire la suite Quelques idées pour un apéritif

Fromage·Plat chaud·Plat froid·Sucré·VG pratique

2 heures en cuisine, du lait, des pâtes, du fromage et un évier !

Nouvelle petite rubrique ! Vous avez été nombreux à me demander comment je m’organisais au quotidien et surtout  nombreux à trouver que le fait maison prend énormément de temps. Plutôt que d’essayer de dresser un long article ennuyeux sur comment s’organiser en cuisine (cela dépend tellement de ce que vous cuisinez, de comment vous dressez vos… Lire la suite 2 heures en cuisine, du lait, des pâtes, du fromage et un évier !

VG pratique

La Diversification Menée par l’Enfant (DME) 1. En théorie

Mes deux premiers enfants ont été diversifié très « classiquement » : purées, compotes, céréales en poudre dans le biberon… Si à l’époque on m’avait suggéré de leur donner des morceaux avant qu’ils n’aient des dents, et plus encore, de les laisser se débrouiller seuls en leur proposant les mêmes repas que nous, non mixés, je pense… Lire la suite La Diversification Menée par l’Enfant (DME) 1. En théorie