Préparer son tempeh maison avec le Power fermenter de Kuvings

J’aime autant le tempeh que le tofu alors je suis vraiment heureuse de vous présenter enfin ma recette dans cet appareil !

Je vous en ai parlé il y a quelques mois : le site d’ustensiles de cuisine saine Warmcook m’avait contacté pour un partenariat. Je suivais l’actualité de la marque Kuvings (qui était celle de mon extracteur) depuis un moment et j’avais eu connaissance de la sortie de cet appareil. Comme j’étais dans mes essais tempeh depuis quelques semaines, avec des résultats très inégaux jusque-là, j’ai vraiment été heureuse de pouvoir l’essayer.

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VVV – Vie ma vie de vegan : le restaurant !

Vegan au restaurant - Le cul de poule

Je voulais vous parler des sorties au restaurant, mais si vous savez ces endroits où on se retrouve pour partager un moment de convivialité entre proche, moments qui se raréfient quand tu tu as eu la bonne idée de te reproduire plusieurs fois… Et comme le vegan il est tout le temps de train de râler, des fois faut bien faire une pause ! Alors, on va au resto avec ses potes.  Poursuivre la lecture de « VVV – Vie ma vie de vegan : le restaurant ! »

MEAL PREP : Mes astuces pour bien s’organiser

Que ce soit pour réaliser quelques plats en avance, uniquement des légumes, vos menus entiers de la semaine, ou des condiments de tous les jours, le meal prep (ou « préparation des menus » ou « batch cooking ») présente de sacrés avantages.

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« Nourrir son enfant autrement » de Sandrine Costantino, une vraie bible !

Une merveille, une vraie bible, un guide pratique complet, une mine fabuleuse d’informations sourcées et vérifiées, des conseils en veux tu en voilà à la pelle pour s’orienter dans une alimentation végétale familiale, voilà comment je décrirais le dernier (gros) livre de Sandrine Costantino, cheftaine du blog Végébon, et autrice de Bonbons Vegan * et Cuisiner en couleurs – créer des colorants 100% naturels * aux éditions La Plage !

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