Curry d’été au lait de coco, cacahuète et citron vert

Bonjour !

Je ne suis pas très présente, mais j’ai de bonnes excuses : je viens enfin de finir la mise en page de mon 3 ème livre et il va pouvoir partir à l’impression après quelques relectures !! Oui oui, vous avez été nombreux à me demander un livre papier, alors il arrive. (suite…)

Toi, le VG, ne reste pas dans ton coin.

Récemment, j’ai lu et regardé plusieurs témoignages de personnes végétaliennes et/ou vegan, qui souffraient de cette situation, de ce décalage et ça m’a fait mal au coeur. Pour elles. Pour toutes celles et tous ceux qui ont fait, ou qui ont envie de faire ce choix de manger et de vivre autrement, sans infliger de souffrance aux animaux, et dans un meilleur respect de la planète, mais qui n’y arrivent pas, ou plus. (suite…)

Objectif : corps de rêve sans effort

Chers.ères lecteurs.rices,

Ne comptez pas trop sur moi pour des recettes régulières les semaines qui arrivent. Je ne mange que ce que je prépare pour mes repas de mariage. Mon quotidien est donc tristement parsemé de verrines et mignardises en tout genre, de rôti à la châtaigne, de légumes au four, de sauce au vin rouge, de tartare d’algues, de plein de petites sauces et de wedding cake que je prépare en plus grande quantité pour avoir des desserts pour ma semaine… Triste, je vous dis. Et rien qu’à l’idée d’éplucher une gousse d’ail supplémentaire quand j’enlève mon tablier, je suis épuisée.  (suite…)

L'Arrière-cuisine

La lettre mensuelle pour une cuisine végane vivable, simple et sincère

Terrine façon saumon

Au programme :

En début de mois :
– Un texte long, personnel, où je relie mon vécu de femme vegan, mes réflexions du moment
– des contenus pratiques en cuisine,

En milieu de mois :
– un carnet concret : mini-batch, idées d’ingrédients, recette express, coup de cœur.


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