Gaufres (ou pancakes) au sarrasin et verdure du jardin + réflexion sur une cuisine vegan toujours plus économique

Gaufres (ou pancakes) au sarrasin et verdure du jardin + réflexion sur une cuisine vegan toujours plus économique

#le titre le moins putaclic de l’univers

J’ai beaucoup de mal à rédiger des recettes depuis quelques semaines. En mettant à part ces derniers jours de démotivation totale, mais qui n’ont rien à voir, c’est un vrai questionnement sur les partages que je vous livre ici qui tourne dans ma tête. Poursuivre la lecture de « Gaufres (ou pancakes) au sarrasin et verdure du jardin + réflexion sur une cuisine vegan toujours plus économique »

La minute dico : qu’est-ce que le véganisme n’est pas ?

Plus de quatre années de blog et jamais encore je n’ai fait cet article, honte à moi ! Suite à de nombreuses discussions sur la terminologie et l’étiquette apposée aux vegan, je pense qu’une mise au point s’impose.

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Comment assumer son véganisme à l’extérieur de chez soi ?

Avoir des convictions chez soi est très facile à vivre. Les afficher à l’extérieur quand, clairement, la majorité des gens sont contre ces idées (sans y avoir jamais réfléchi plus que ça pour la plupart néanmoins), quand la société n’est pas encore en accord avec lesdites valeurs et que les médias tendent à les discréditer dès que possible n’est pas du tout aisé. Peur du conflit, en manque d’argument, peur du rejet, bégayite aiguë au moment de répondre aux questions, j’avais envie de partager avec vous quelques idées pour mieux vivre son mode de vie vegan à l’extérieur.

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Mini défi : Remplacer les produits laitiers #1 Ma réflexion

Mini défi : Remplacer les produits laitiers #1 Ma réflexion

Les campagnes publicitaires nous martèlent depuis des années qu’il faut consommer trois produits laitiers par jour pour avoir des os solides. Ces allégations sont tellement rentrées dans notre éducation qu’on ne les questionne pas, et que la plupart d’entre nous sommes incapables de citer des ingrédients riches en calcium autres que les produits laitiers. Poursuivre la lecture de « Mini défi : Remplacer les produits laitiers #1 Ma réflexion »