Les protéines, c’est un peu le sujet phare de l’alimentation vegan (parfois un peu trop au risque d’éclipser d’autres apports très importants). Je souhaitais faire un point important en vidéo sur ce macronutriment.
Ressources sur le véganisme
J’avais envie de centraliser des ressources sur le véganisme, en ayant parfaitement en tête qu’il n’est pas possible d’être exhaustive.
Comment devenir vegan et le rester ?
Lors d’une de mes dernières FAQ, sur les difficultés rencontrées pour manger végétalien, la raison qui est énormément revenue c’est le manque de connaissance en nutrition et le manque de confiance en soi pour nourrir …
Manger moins de viande, par où je commence ?
Depuis 8 ans que j’écris des recettes de cuisine, des billets d’humeur et que je vous partage des morceaux de mon quotidien vegan, parfois j’en oublie que la majeure partie de la population ne l’est …
“Le calcium”, mon 9ème ebook !
Dans la collection “Bien manger végétalien”, il y avait plusieurs sujets que je voulais traiter et le calcium était en bonne position !
Favoris : vegan food, lectures inspirantes & cosméto
A la base j’avais prévu de préparer plusieurs articles pour vous faire un unboxing La Fourche et un autre sur mes favoris divers et variés. Mais j’avoue être amatrice de longs articles qui regroupent pleins …
Alternatives au chocolat pour Pâques + bonus
Dans la démarche de consommer plus responsable, diminuer le chocolat est une bonne décision. Grâce à vos idées, j’ai listé plusieurs alternatives sympathiques pour Pâques, ou pour toutes occasions festives où le chocolat est roi …
De traiteur carné à vegan convaincue, mon parcours
Aujourd’hui je commence à répondre à quelques questions posées dans une FAQ. Je me suis concentrée sur celles relatives à mon cheminement de traiteur carné à vegan convaincue, mon parcours, pour cette vidéo.
4 Conseils d’une vegan pour survivre en milieu hostile
Quand notre raisonnement évolue, que nos connaissances augmentent sur le sujet de l’antispécisme, du véganisme ou plus simplement de l’alimentation végétalienne, on se retrouve de plus en plus confronté.e à des échanges un peu tendus, …
Numéro en cours : Alléger sa charge mentale en cuisine
Changer son fonctionnement | 1 base = 2 repas
Prochain numéro le 1er septembre : La cuisine des algues en Corée