Dans ce domaine on a les fourmis et on a les cigales ! Gérer son stock alimentaire permet non seulement de réaliser des économies, de limiter le gaspillage mais aussi de retrouver de l’inspiration en …
Gérer son budget alimentaire
On a toutes et tous des habitudes de consommation différentes, des produits qui nous facilitent la vie et je pense qu’à peu près tout le monde achète des produits transformés prêts à l’emploi. Je vous …
Potimarron rôti, houmous de courge
Cuisiner deux plats en une fois, c’est vraiment, à mon sens, la façon la plus simple de gagner du temps en cuisine. Si en plus, il s’agit de la même base, bonus ! En préparant …
Dhal de lentilles express et velouté
Le dhal est une recette indienne très connue en Occident. Elle est généralement simplifiée par rapport à la recette de base qui se cuisine avec des épices entières. Ici, je vous propose une version de …
Retours de courses vegan et déjeuner express
Profitant de quelques jours sans enfants, on s’est fait plaisir au niveau des courses. Je vous présente ça !
Vegan : consommer suffisamment de protéines
Les protéines, c’est un peu le sujet phare de l’alimentation vegan (parfois un peu trop au risque d’éclipser d’autres apports très importants). Je souhaitais faire un point important en vidéo sur ce macronutriment.
Une journée dans mon assiette vegan
Je vous embarque avec moi pendant une journée dans mon assiette vegan ! En bonus, on va marcher et parler de ma technique pour gérer mon budget alimentation en vacances.
Retour de courses, quelques basiques secs
Comme j’ai reçu une commande que j’ai passé récemment, j’en profite pour vous partager des basiques que j’ai toujours à la maison dans ce retour de courses vegan !
Quelle levure choisir ?
Quand on a affaire à une préparation qui doit lever, plusieurs choix s’offrent à nous. Pas toujours simple de s’y retrouver, alors je vous explique quelle levure choisir !
Numéro en cours : Pâtisserie vegan
10 recettes en pas-à-pas et des tas de conseils pour réussir à tous les coups ! /
Prochain numéro le 7 avril : « Sauces et assaisonnements » : on ne fait pas de la dînette !