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S’informer, Agir S’organiser en cuisine

Les protéines dans une alimentation végétale

Ces derniers jours il a fait un temps superbe et qui dit temps superbe dit vouloir passer moins de temps en cuisine. Comme je l’avais déjà mentionné dans l’article sur les wraps, les repas pique nique sont nos préférés à la maison.

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Risotto au piment d'Espelette, poireaux et tomates séchées
Plats Recettes vegan S’organiser en cuisine Soupes

Menu Automne vegan – 3

Et voilà. A peine deux semaines de menus et déjà une semaine de retard ! La faute à un mariage (où j’étais invité et pas derrière les fourneaux : Youpi!!) et un court séjour à Londres. Dure la vie. Mais comme je note tout j’ai fait la compilation de ces deux semaines et des quelques recettes que j’ai eu le temps de prendre en photos.

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Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !

Au sommaire du mois de janvier :

comment utiliser Purée de sésame
  • Le 6-01. Meal prep de janvier : je vous propose une semaine de menu sur le principe 1 base = 2 repas, avec l’organisation qui va avec !
  • Le 13-01. Organisation : comment j’ai trié drastiquement toute ma cuisine ! Document pratique : 13 idées pour utiliser de la purée de sésame plus souvent au quotidien.
  • Le 20-01. Billet thématique : 6 livres courts sur le féminisme. Je vous partage des ouvrages très courts et très accessibles qui m’ont beaucoup appris.
  • Le 27-01. Focus cuisson : Chaleur tournante VS chaleur statique : quand les choisir, avantages et inconvénients des deux. Dessert pas à pas : Tarte amandine.

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