Mes derniers articles coups de coeur #1

C’est bien la première fois, je crois, que je rédige ce genre de billet, mais alors ces quinze derniers jours, il y a eu plusieurs sujets abordés ailleurs qui entrent en résonances directes avec mes réflexions actuelles, ou des actions mises en places depuis un moment. Ce sont des blogs assez connus, donc peut être que je ne vous apprendrais rien, mais j’en lis très peu.

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Une journée dans notre assiette vegan – Mars

J’aurai adoré traiter ce sujet en vidéo, c’est l’un des rares genres de vidéo de cuisine que j’aime beaucoup regarder, mais je crois que pour le moment, je vais m’en tenir à l’écrit ! C’est vraiment une journée type pour nous, les gaufres aussi, oui oui. C’est parti !

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Comment mes goûts ont évolué au fil des années

Récemment, je vous ai parlé de l’importance d’une cuisine saine et gourmande et à quel point il était important, lorsqu’on change d’alimentation, de savoir que le palais s’éduque et évolue. Et ce, très rapidement.

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Fondant à la patate douce, au chocolat et aux dattes

Fondant à la patate douce, au chocolat et aux dattes

Après un petit coup de gueule hier, on redémarre en gourmandise. Je suis un peu obsessionnelle quand je me lance dans des défis culinaires. J’essaie de diminuer l’huile en ce moment et comme c’est la source de matière grasse de presque tous mes gâteaux, j’ai tenté avec de la patate douce. Poursuivre la lecture de « Fondant à la patate douce, au chocolat et aux dattes »

MEAL PREP – Hiver / Bases de légumes

Il y a plus de vitamines dans un légume prêt d’avance que dans un légume qu’on ne mange pas.

Mélanie, Philosophe du XXIème siècle. Et cuistot à ses heures.

Ceci n’est pas une photo « instagramable », vous ne m’en voudrez pas?

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Comment inviter les légumes plus souvent à table ?

Comment inviter les légumes plus souvent à table ?

« Mange tes légumes ». « Finis ton assiette ». « La soupe ça fait grandir ». « C’est plein de vitamines ».

Que celui ou celle qui n’a pas entendu encore et encore ces phrases lève la main ! Personne?  Poursuivre la lecture de « Comment inviter les légumes plus souvent à table ? »