Voici le(s) résultat(s) 19 à 27 sur un total de 29
Quiche lorraine vegan
Plats Recettes vegan

Quiche lorraine vegan (CLASSIQUE)

La quiche lorraine aine à longtemps été ma quiche préférée. Réussir une très bonne quiche lorraine vegan m’a demandé du temps et si je vous propose cette recette c’est qu’elle rempli à 100% son cahier des charges : pâte ultra fondante mais ferme, garniture moelleuse à souhait et qui se tient bien, un délicieux goût de fromage, et des lardons de tofu fumé bien grillés. C’est une vraie réussite et j’en suis très contente. C’est un plat économique et rapide à préparer. Comme toujours dans le cas des quiches/tartes ici, je l’accompagne d’une bonne salade de crudités ce qui en fait un plat très sain et digeste, bien plus que l’original !

(suite…)
Desserts, sucré Recettes vegan

DOSSIER – Mousse au chocolat végétale 4. Tarte à la mousse au chocolat au tofu soyeux

Quelques temps après vous avoir présenté les mousses au chocolat au jus de légumineuse, à la crème fouettée et au lait de coco, voici le 4ème épisode chocolat-addict : la mousse au tofu soyeux! Présentée il y a quelques années par l’auteur Valérie Cupillard, cette mousse a connu un très gros succès sur le net, et à raison.

(suite…)
Recettes vegan

Lardons Vegan (EXPRESS)

Les lardons…c’est bien un aliment qui, en général, plait à tout le monde. C’est peu coûteux, c’est pratique et c’est bon. Il y a un gros débat entre les végéta*iens : pour ou contre les aliments qui ressemblent aux produits carnés. J’avoue que c’est une question qui est légitime mais qui me laisse assez indifférente. Pour moi l’essentiel est de se faire plaisir à table sans aucun produit animal. Si je peux retrouver des saveurs que j’appréciais d’une autre façon, cela me convient parfaitement.

(suite…)
Sauté de tofu aux tomates confites, courgettes et riz complet
Plats Recettes vegan

Sauté de tofu aux tomates confites, courgettes et riz complet

Lorsque j’ai publié ma petite liste des basiques de mon placard, je vous avais mentionné du tofu aux tomates séchées (tofu rosso). Je l’ai découvert récemment et son goût ainsi que sa facilité d’utilisation m’ont beaucoup séduite. Comme j’ai commencé une petite cure visant à récupérer un maximum d’énergie et tant qu’à faire, éliminer les kilos des deux dernières grossesses de l’été, je prépare tous les jours des plats très rapides mais équilibrés. Ce plat en est un exemple parfait.

(suite…)

Abonnez-vous au webzine
Le coup de fouet !

Le coup de fouet !, c’est un webzine dans lequel je partage avec passion et humour des recettes, des astuces et des informations pratiques autour de l’alimentation végétale, de l’organisation en cuisine et des repas du quotidien.

Découvrez nos formules abonnements à un webzine culinaire pétillant et motivant.

Je m’abonne ➜

Webzine Le Coup de Fouet !  Spécial été

Numéro en cours : Spécial été
Grossophobie ? | Recettes fraiches | Cocktails


Prochain numéro le 1er septembre : Alléger sa charge mentale en cuisine

Découvrez nos anciens numéros : Cuisine indienne vegan, Pizzas vegan, Plancha vegan, Apéro vegan, etc.

Dans notre boutique

Nous auto-publions des livres de recettes vegan à petit prix :)