Le gras c’est la vie. (Non, ce ne sera pas mon épitaphe).
(suite…)
Yaourt de soja maison
Dans cet article, je vous explique comment préparer simplement des yaourts natures ou des yaourts parfumés au lait de soja. Cette recette de yaourt de soja maison est d’une simplicité enfantine !
« Escalope » de haricots blancs
Bonjour !
Ce midi, j’ai testé complètement au pif une recette à base de haricots blancs que j’avais en tête depuis un moment et on s’est régalé ! (suite…)
Brownie vegan aux noix caramélisées
Je peaufine cette recette depuis quelques temps (merci les anniversaires de la famille qui s’enchainent !) et qui est absolument délicieuse. De quoi oublier que l’été s’est barré à l’autre bout de la planète pour nous laisser un temps archi pourri et même pas l’envie de peaufiner des recettes de glaces ! (suite…)
Pesto vegan
Préparer du pesto vegan ? facile ! je vous donne une recette facile que vous pouvez préparer en toute saison !
Entremet spéculoos pralin et bavaroise vanille (VIDÉO)
Une nouvelle vidéo pour réaliser un entremet pour la fête de Mères !
La meilleure salade de pomme de terre du monde
C’est avec beaucoup d’humilité et de modestie que j’introduis cet article.
J’ai une liste longue comme le bras de recettes à aborder, de vidéos à filmer, d’articles de fond à rédiger dont beaucoup sont commencés. Et avec tout ceci, l’énergie d’un bulbe à moitié crevé sous terre qui veut juste qu’on le laisse hiberner encore quelques mois. (suite…)
Soba et patate douce au bouillon miso
Ce plat est typiquement, exactement, le genre de repas que j’aime énormément me préparer quand je mange seule. (suite…)
Pancakes vegan (VIDÉO)
Bonjour !
La recette des pancakes super moelleux et réalisés en 10 minutes cuisson incluse !
Le coup de fouet !
Votre abonnement pour cuisiner vegan, chaque jour, sans prise de tête !
Faites-vous un cadeau chaque mois pour trouver de la sérénité et de l’inspiration en cuisine !
Je vous propose un contenu 100% inspirant pour être aligné.e avec vos convictions sans faire exploser votre charge mentale.
Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !
Au sommaire du mois de décembre :
- Document pratique. Planifier les repas de fêtes / où l’on reçoit. Je vous propose une trame pour décider de votre menu puis pour vous organiser ensuite dans les quantités et le planning.
- Recettes. Un plat facile à emporter : des lasagnes à la florentine. Côté sucré : mignardises ! Rocher coco et biscotti amandes, cranberries et oranges.
- Focus aliment : le wakamé. Je vous explique ce que c’est et on parlera aussi des métaux lourds et de l’iode. Je vous ai préparé 5 recettes très simples avec des saveurs marines : sapin feuilleté, tapenade et tartare d'algues, spaghetti express ou encore velouté trop bon, il y en a pour tous les goûts.
- Billet thématique : Comment passer des fêtes plus sereines ? Guide de survie en milieu hostile !
