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Apéro, entrées Recettes vegan

Apéro de fêtes 100% VÉGÉTAL // Carottes fumées, crème au raifort ; Terrine de lentilles

Bonjour ! Je vous partage deux petites recettes que j’aime beaucoup, dont l’une est assez connue maintenant dans la cuisine végétale, et qui fait toujours son effet à table : les carottes fumées ! Il …

Apéro, entrées Billets d’humeur Recettes vegan

Terrine de Noël vegan noix, châtaignes et champignons

Je n’avais pas prévu de publier de recette de Noël (pas taper). Je trouve qu’il y a un choix énorme dans la blogosphère pour qui veut s’atteler au fait maison : terrine de noël vegan, rôtis divers, les belles bûches, les cheesecakes trop gourmands, je ne vois pas bien ce que j’aurais pu apporter de plus cette année. D’ailleurs je ne vois toujours pas honnêtement. Ce billet est en réponse à ces énervés de tous bords alimentaires qui pètent un plomb dès qu’une « imitation » du foie gras arrive sur la toile. (suite…)

Retrouvez la motivation en cuisine avec
Le coup de fouet !

Le coup de fouet !, c’est un webzine trimestriel dans lequel je partage avec passion et humour des recettes, des astuces et des informations pratiques autour de l’alimentation végétale, de l’organisation en cuisine et des repas du quotidien.

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Numéro en cours : Pâtisserie vegan
10 recettes en pas-à-pas et des tas de conseils pour réussir à tous les coups !


Prochain numéro le 7 avril : « Sauces et assaisonnements » : on ne fait pas de la dînette !

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