Bonjour !
Aujourd’hui, plus qu’une recette, c’est un mode de cuisson que j’affectionne particulièrement que je souhaitais partager avec vous : la cuisson pilaf.
Des plats végétaux complets et équilibrés pour tous les jours. Recettes faciles et créatives de légumineuses, céréales et légumes à découvrir.
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Aujourd’hui, plus qu’une recette, c’est un mode de cuisson que j’affectionne particulièrement que je souhaitais partager avec vous : la cuisson pilaf.
J’aurais pu appeler cette dernière galette de pois chiches, ou crêpes de pois chiches, mais franchement, j’ai trouvé l’utilisation et la rapidité de préparation si identiques à l’omelette, que je ne vais pas m’embarrasser d’appellations. Cette omelette vegan farine pois chiches est moelleuse, express, à garnir ou à servir nature bien assaisonnée, cette omelette est non seulement délicieuse mais parfaite pour un repas sur le pouce comme pour recevoir à prix doux.
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