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Crèmerie, fromages, yaourts Recettes vegan

Crottins rôtis à l’okara de soja

Ceci n’est PAS un fromage. Non, parce que je vous vois venir tout excités, la langue pendante. Non, c’est simplement une recette fastoche et délicieuse pour recycler son okara de soja. Laquelle est plutôt présente en grande quantité si comme moi vous cuisez les 500g de fèves de soja d’un coup…pour un résultat de 800g d’okara. Certes, cette dernière se congèle mais quand même.

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Crèmerie, fromages, yaourts Desserts, sucré Plats Recettes vegan S’organiser en cuisine

2 heures en cuisine : Du lait, des pâtes, du fromage et un évier !

Nouvelle petite rubrique ! Vous avez été nombreux à me demander comment je m’organisais au quotidien et surtout nombreux à trouver que le fait maison prend énormément de temps. Plutôt que d’essayer de dresser un long …

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Thème de novembre : Cuisine indienne vegan

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