Voilà des semaines que je rédige cet article, hésitant à le publier. Et puis au final, j’ai décidé de rester moi même, entière dans mes idées. (suite…)
“Escalope” de haricots blancs
Bonjour !
Ce midi, j’ai testé complètement au pif une recette à base de haricots blancs que j’avais en tête depuis un moment et on s’est régalé ! (suite…)
Brownie vegan aux noix caramélisées
Je peaufine cette recette depuis quelques temps (merci les anniversaires de la famille qui s’enchainent !) et qui est absolument délicieuse. De quoi oublier que l’été s’est barré à l’autre bout de la planète pour nous laisser un temps archi pourri et même pas l’envie de peaufiner des recettes de glaces ! (suite…)
Pesto vegan
Préparer du pesto vegan ? facile ! je vous donne une recette facile que vous pouvez préparer en toute saison !
Entremet spéculoos pralin et bavaroise vanille (VIDÉO)
Une nouvelle vidéo pour réaliser un entremet pour la fête de Mères !
La meilleure salade de pommes de terre du monde
C’est avec beaucoup d’humilité et de modestie que j’introduis cet article. En même temps, qu’est-ce que j’y peux, moi, si c’est vraiment la meilleure salade de pommes de terre ?
Cette recette ultra-simple révolutionne le concept de salade de pommes de terre grâce à UNE astuce géniale : mélanger la vinaigrette aux pommes de terre encore chaudes. Résultat ? Des pommes de terre fondantes et parfumées qui boivent littéralement la sauce. Parfait pour les soirs où on n’a aucune envie de cuisiner !
(suite…)
Soba et patate douce au bouillon miso
Ce plat est typiquement, exactement, le genre de repas que j’aime énormément me préparer quand je mange seule. (suite…)
Pancakes vegan (VIDÉO)
Bonjour !
La recette des pancakes super moelleux et réalisés en 10 minutes cuisson incluse !
Petit-déjeuner vegan : porridge d’avoine
Aujourd’hui, une recette pour continuer la lignée des petits déjeuners : le porridge d’avoine.
Je prépare très souvent cette recette, rien de tel pour se réchauffer et se réveiller en douceur que cette bouillie moelleuse et fondante. J’ai commencé il y a des années quand, enceinte de mon premier fils et sujette à un fort diabète gestationnel, je cherchais à l’époque des petits déjeuners à l’index glycémique bas qui me tiennent au corps le plus longtemps possible et qui ne fasse pas exploser le compteur. Comme j’ai depuis adopté une alimentation très majoritairement à faible index glycémique, j’ai conservé cette habitude.
(suite…)Le coup de fouet !
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Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !
Au sommaire du mois de juin :
Le 2 juin - 1 légume = 4 recettes : Pois chiches en boites ! 4 recettes qui changent pour un maximum de plaisir et un minimum de cuisine.
Le 9 juin - Document pratique : Qu’est-ce qu’on mange en juin ? 100% inspiration.
Le 16 juin - Billet thématique : Mes favoris de mai ! Lecture, cuisine, routines...
Le 23 juin - Focus aliment : Choisir sa crème végétale liquide. Cuisson, additifs, sucres ajoutés…
Le 30 juin - Recette pas-à-pas : Millionnaire shortbread (on n’oublie pas le BBB* s’il vous plaît !). *Bikini body avec brioche !
