Cake sucré sans œuf
Bien gonflé, des tranches nettes, un beau moelleux, le voilà, le cake sucré sans œuf ! Si certaines personnes ont encore des doutes sur le rôle souvent superflu- ou en tout cas pas irremplaçable, de ces derniers dans les desserts, je pense que cette recette va achever de les convaincre !
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Le bio, un truc de riche ? (VIDÉO)
Est ce que le bio est seulement réservé aux riches? Je vous donne mon point de vue et vous explique dans les grandes lignes comment nous arrivons, à 5, à avoir une alimentation entièrement biologique avec des revenus moyens !
Petits bilans #2 Du véganisme au minimalisme, comment ma vie s’est transformée
Bonsoir !
J’avais envie de papoter un peu avec vous alors voici un petit article sur l’avancée de ma réflexion personnelle et à la fin, quelques liens pratiques ! (suite…)
Mes 10 livres de cuisine préférés
Je pensais, en commençant la sélection que le choix allait être difficile, mais pas du tout. Il y a encore 3 mois, j’approchais aisément des 150 livres de cuisines. Le livre de Marie Kondo « la magie du rangement » m’a aidé à faire un énorme tri, et s’il m’en reste encore pas mal, je peux dire que ces 10 livres sont de vraies références pour moi. Soit parce qu’ils me font voyager à la lecture même si j’en tire peu de recettes, soit parce que ces dernières sont une vraie source d’inspiration au quotidien.
Bouillon à la butternut et aux pâtes
Le gras c’est la vie. (Non, ce ne sera pas mon épitaphe).
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Yaourt de soja maison
Dans cet article, je vous explique comment préparer simplement des yaourts natures ou des yaourts parfumés au lait de soja. Cette recette de yaourt de soja maison est d’une simplicité enfantine !
Mes enfants, vegan ou pas ? (VIDÉO)
Un sujet sensible, une question qui revient souvent : mes enfants, vegan ou pas ? Je répond à cette question en expliquant les choix que nous avons fait.
Le coup de fouet !
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Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !
Au sommaire du mois de mars :
Le 3-03 : 1 légume = 4 recettes : Le céleri-rave est au programme !
Le 10-03 : Document pratique. Panure végétale : les secrets d’un croustillant irrésistible !
Le 17-03 : Billet thématique : "Le grand mythe de la détox printanière : pourquoi c'est de l'intox". Les sujets qui (me) fâchent.
Le 24-03 : Focus aliment : Mes matières grasses préférées en cuisine végétale : compositions et usages.
Le 31-03 : Snacks : Recettes de pop-corn sucré et salé ! Pour les soirées télé, les anniversaires ou à l'apéro !
