Côté cuisson à la vapeur, s’il fallait retenir un énorme point positif, c’est vraiment la texture des gâteaux. Ce sont des nuages, d’un moelleux incroyable. Ce carrot cake vegan cuit à la vapeur se prépare …
Churros vegan
Pour fêter mardi gras , quoi de mieux qu’une bonne recette de churros vegan pour changer des beignets ? Cette recette est extraite de mon ebook “Culture friture”, celui qui a donné envie à mon …
Pâte à crêpes vegan facile
Cette recette de pâte à crêpes vegan facile existe déjà sur mon blog, dans l’article sur le lait d’avoine maison, mais je voulais lui dédier un article afin de creuser quelques points de réalisation avec …
Alternatives au chocolat pour Pâques + bonus
Dans la démarche de consommer plus responsable, diminuer le chocolat est une bonne décision. Grâce à vos idées, j’ai listé plusieurs alternatives sympathiques pour Pâques, ou pour toutes occasions festives où le chocolat est roi …
Moelleux vegan au chocolat, IG bas et sans gluten
Comme le chocolat est une denrée rare sur ce blog, on le bichonne à chaque fois pour en obtenir le meilleur. Ce moelleux au chocolat vegan, sans gluten et IG bas m’a demandé 3 essais …
Cake vegan poire, cannelle et sarrasin, sans gluten
On est mercredi, et mercredi c’est goûter qui fait du bien ! Ce cake vegan poires, cannelle et topping sarrasin sans gluten a fait l’unanimité, donc je l’enregistre dans les archives !
Moelleux au chocolat et ganache à la cacahuète vegan
Dès le titre tout est dit, non ? Ce moelleux au chocolat vegan et cette ganache à la cacahuète forme un couple follement amoureux et inséparable.
Brownie vegan chocolat, betteraves et framboises
On ne va pas y aller par quatre chemins, oui il y a des centaines de recettes de gâteaux au chocolat vegan très bons sur la toile. Mais celui-ci, il est très très très très …
Boules d’énergie façon rocher praliné
Vous m’avez fait très peur, quand je vous ai demandé si vous préfériez cette recette ou un article dédié au navet. AU NAVET. Moi qui pensait que personne n’aimait ce légume et que j’allais m’en …
Numéro en cours : Spécial été
Grossophobie ? | Recettes fraiches | Cocktails
Prochain numéro le 1er septembre : Alléger sa charge mentale en cuisine
