Niveau petit prix, bel apport de nutriments et total régalade, voila un bon moment qu’on n’a pas parlé de Tofu (oui, chez moi il a un « T » majuscule). Aujourd’hui, tofu pané au menu !
Meal prep lunch box vegan avec Gaspajoe
Un meal prep spécial lunch boxes vegan, depuis le temps que vous me le demandez, le voici pour s’inspirer en cette période de rentrée !
MEAL PREP vegan et sans gluten
Une petite session en cuisine, histoire de se remotiver ? C’est parti avec un meal prep vegan, sans gluten et aux légumes d’été (qui n’est pas fini !).
Merveilleuses chips de sarrasin, sans friture
Si ma passion pour les chips de pomme de terre n’est guère plus un secret, j’adore découvrir d’autres recettes très croustillantes et ces chips de sarrasin sans friture sont carrément addictives !
Légumes en basse température, amandes aux épices
Après la longue période de démotivation que j’ai connue ce printemps, j’aspire à des pats toujours plus simples chaque jour. Simples, mais goûteux. Je vous ai parlé de nombreuses fois de la cuisson des légumes …
« Vegan & IG bas » mon 4ème livre !
« Gratitude for life ». S’il y a bien une phrase débile qui pourtant résume cette histoire, c’est bien celle là. Bien que la Vie n’y soit pas pour grand chose, mais plutôt un entêtement phénoménal, un …
L’index glycémique dans une alimentation végétalienne 2/2
(Préparez une boisson chaude ou un verre de blanc, lecture en perspective…) MON PLACARD A IG BAS Il est assez facile de trouver quels ingrédients sont à IG bas sur la toile ou rien qu’en …
L’index glycémique dans une alimentation végétalienne 1/2
Voilà un sujet que je souhaite aborder ici depuis bien longtemps. Difficile de rédiger un article de vulgarisation sans tomber dans la simplification à outrance. La nutrition reste une science assez récente finalement. Même si …
Crakers vegan / IG très bas, sans gluten
Suite à mon premier article sur le sujet de l’alimentation low carb, j’ai envie de vous partager des petites recettes très simples, économiques, zéro déchet et 100% végétales bien sur, pour agrémenter quelques repas à …