Si ma passion pour les chips de pomme de terre n’est guère plus un secret, j’adore découvrir d’autres recettes très croustillantes et ces chips de sarrasin sans friture sont carrément addictives !
Légumes en basse température, amandes aux épices
Après la longue période de démotivation que j’ai connue ce printemps, j’aspire à des pats toujours plus simples chaque jour. Simples, mais goûteux. Je vous ai parlé de nombreuses fois de la cuisson des légumes …
« Vegan & IG bas » mon 4ème livre !
« Gratitude for life ». S’il y a bien une phrase débile qui pourtant résume cette histoire, c’est bien celle là. Bien que la Vie n’y soit pas pour grand chose, mais plutôt un entêtement phénoménal, un …
L’index glycémique dans une alimentation végétalienne 2/2
(Préparez une boisson chaude ou un verre de blanc, lecture en perspective…) MON PLACARD A IG BAS Il est assez facile de trouver quels ingrédients sont à IG bas sur la toile ou rien qu’en …
L’index glycémique dans une alimentation végétalienne 1/2
Voilà un sujet que je souhaite aborder ici depuis bien longtemps. Difficile de rédiger un article de vulgarisation sans tomber dans la simplification à outrance. La nutrition reste une science assez récente finalement. Même si …
Crakers vegan / IG très bas, sans gluten
Suite à mon premier article sur le sujet de l’alimentation low carb, j’ai envie de vous partager des petites recettes très simples, économiques, zéro déchet et 100% végétales bien sur, pour agrémenter quelques repas à …
Parfaits Cookies Vegan à IG bas
Quand j’ai un énorme coup de cœur pour une recette sucrée, ce qui est plutôt rare car je suis un bec salé, j’hésite vraiment à partager les recettes car il y en a beaucoup sur …
Brownie vegan chocolat, betteraves et framboises
On ne va pas y aller par quatre chemins, oui il y a des centaines de recettes de gâteaux au chocolat vegan très bons sur la toile. Mais celui-ci, il est très très très très …
