Ce plat de spaghetti de lentilles, seitan et épinards au sésame correspond à mon idée du déjeuner vegan rapide, très protéiné et à IG bas afin d’éviter un coup de barre après manger.
Comment composer des assiettes végano-bobo ?
Après des semaines entières à fond logistique pour mon livre Cuisine Vegan express, j’ai envie de vous partager mes astuces pour composer mes assiettes de bobo, aka sans-enfant-laissez-moi-mettre-tous-les-toppings de la terre dessus.
Tartines de la mer
Quand je mange seule, je fais dans la grande rapidité et les tartines ont ma préférence. Avec quelques préparations prêtes en avance, j’ai un repas sur le pouce mais équilibré en 10 minutes. Ces tartines …
Palets de chou-fleur aux pois chiches
Après la poêlée aux choux de Bruxelles, on continue avec les légumes d’hiver pour des recettes qui changent un peu. Aujourd’hui, je vous propose des palets de chou-fleur aux pois chiches.
Poêlée de riz, choux de Bruxelles et saucisses
Cette poêlée de riz, choux de Bruxelles et saucisses fut l’un de mes déjeuners express en 15 minutes. Préparation sans chichi mais on soigne sa table quand même !
Le coup de fouet 08 – Gratins et plats au four
Les personnes abonnées ont pu découvrir ce numéro il y a quelques jours. Aujourd’hui, le coup de fouet 08 – Gratins et plats au four est disponible dans la boutique, je vous en parle un …
Feuilletés de la mer et cassolettes à la vanille
Cette année j’avais envie de vous proposer un plat avec des saveurs marines que j’affectionne particulièrement, et un dessert vraiment facile à préparer et à digérer ! Je vous présente donc mes feuilletés de la …
Hachis parmentier vegan – pas à pas
Si j’essaie de proposer des recettes vegan rapides pour le quotidien, je pense que nombre d’entre nous apprécions de passer un peu de temps à préparer un plat pour les jours plus tranquilles ou les …
Comment cuisiner le chou kale ?
Il y a bien longtemps que je ne m’étais pas fait une session légumes verts. Je vous propose quelques idées pour cuisiner le chou kale, bien de saison !
Numéro en cours :
Pizzas vegan !
Pizzas | Dîners vegan | Glucides le soir ?
Prochain numéro le 1er Juillet : Numéro d’été : bikini body avec brioche !
