Je vous présente un panier de légumes d’hiver pour 5 et une recette rapide et familiale avec du chou fleur ! (suite…)
Les cookies du placard
Il y a quelques semaines, j’ai eu envie de changer un peu des biscuits à l’okara du goûter, et je voulais tester une recette de cookies du placard.
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Steak de pois chiches et pulpe de légumes (extracteur)
Si je continue sur cette lancée, je crois que je vais appeler ce blog « Passion pois chiche ». (suite…)
Plâtrée de légumes et féculents au four
Vous avez été très nombreux à me demander davantage de recettes familiales et économiques alors je m’y colle ! J’hésite souvent à les partager car j’ai toujours l’impression que c’est très banal et que tout le monde les fait déjà, mais je vais essayer de passer au dessus de ce sentiment, peut être que cela servira à certains. (suite…)
Pois chiches grillés aux épices
Petite recette express de pois chiches grillés aux épices ! Comme je cuis souvent les pois chiches moi même, j’en profite toujours pour en faire une belle quantité et ainsi en avoir de prêt dans la semaine pour varier les recettes. (suite…)
Cake sucré sans œuf
Bien gonflé, des tranches nettes, un beau moelleux, le voilà, le cake sucré sans œuf ! Si certaines personnes ont encore des doutes sur le rôle souvent superflu- ou en tout cas pas irremplaçable, de ces derniers dans les desserts, je pense que cette recette va achever de les convaincre !
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Le coup de fouet !
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Je vous propose un contenu 100% inspirant pour être aligné.e avec vos convictions sans faire exploser votre charge mentale.
Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !
Au sommaire du mois de décembre :
- Document pratique. Planifier les repas de fêtes / où l’on reçoit. Je vous propose une trame pour décider de votre menu puis pour vous organiser ensuite dans les quantités et le planning.
- Recettes. Un plat facile à emporter : des lasagnes à la florentine. Côté sucré : mignardises ! Rocher coco et biscotti amandes, cranberries et oranges.
- Focus aliment : le wakamé. Je vous explique ce que c’est et on parlera aussi des métaux lourds et de l’iode. Je vous ai préparé 5 recettes très simples avec des saveurs marines : sapin feuilleté, tapenade et tartare d'algues, spaghetti express ou encore velouté trop bon, il y en a pour tous les goûts.
- Billet thématique : Comment passer des fêtes plus sereines ? Guide de survie en milieu hostile !
