Je sais. Je suis vilaine. Je m’étais promis de rester un peu sur le salé après le début de la série sur les mousses au chocolat, mais telle une gamine découvrant sa poupée à Noël – ou juste tel moi testant et réussissant un « nouveau » dessert, je n’ai pas résisté. Il fallait que je vous montre cette recette de tarte (bon, en fait surtout la meringue!). Alors la voilà, la tarte meringuée avec sa pâte croquante, sa crème acidulée et sa couche épaisse, moelleuse et sucrée de meringue.
(suite…)Blinis au sarrasin sans œuf et sans gluten
L’apéritif est, personnellement, le moment du repas que je préfère.
(suite…)Fabuleux Tiramisu vegan aux fruits rouges et spéculoos
Fabuleux, parfaitement.
(suite…)Parmentier de lentilles aux patates douces et au chou fleur
J’ai beaucoup de chance. Dans ma réflexion et donc mon évolution de régime alimentaire, je suis entourée depuis le début par beaucoup de personnes très ouvertes. A commencer par ma famille, et aussi par mes …