Ne pas avoir de four ne doit pas vous empêcher de réaliser des plats réconfortants, non mais ! J’ai trouvé intéressant d’essayer des lasagnes à la vapeur, car, à part l’absence du côté gratiné, rien …
Carrot cake vegan à la vapeur
Côté cuisson à la vapeur, s’il fallait retenir un énorme point positif, c’est vraiment la texture des gâteaux. Ce sont des nuages, d’un moelleux incroyable. Ce carrot cake vegan cuit à la vapeur se prépare …
Quelques basiques au frigo + rangements
S’il y a un moment que je ne fais plus de meal prep complet, en revanche, je continue de préparer mes légumes chaque semaine pour éviter qu’ils ne s’abîment. Comme les vacances scolaires arrivent, je …
Spaghetti de lentilles, seitan et épinards au sésame
Ce plat de spaghetti de lentilles, seitan et épinards au sésame correspond à mon idée du déjeuner vegan rapide, très protéiné et à IG bas afin d’éviter un coup de barre après manger.
Comment composer des assiettes végano-bobo ?
Après des semaines entières à fond logistique pour mon livre Cuisine Vegan express, j’ai envie de vous partager mes astuces pour composer mes assiettes de bobo, aka sans-enfant-laissez-moi-mettre-tous-les-toppings de la terre dessus.
Tartines de la mer
Quand je mange seule, je fais dans la grande rapidité et les tartines ont ma préférence. Avec quelques préparations prêtes en avance, j’ai un repas sur le pouce mais équilibré en 10 minutes. Ces tartines …
Petit budget et fonds de placards ! LCDF09
Il y a une semaine, les abonné.es ont pu découvrir le nouveau numéro du webzine”Le coup de fouet” dans leur espace. La thématique pour les deux prochains mois est axée fonds de placards et petit …
Muffins anglais, pas à pas
Vous les connaissez sûrement, ces petits pains ronds si moelleux que sont les muffins anglais ? Étudiante, c’était mon grand plaisir d’acheter les paquets de quatre, et de m’en servir aussi bien en salé qu’en …
Churros vegan
Pour fêter mardi gras , quoi de mieux qu’une bonne recette de churros vegan pour changer des beignets ? Cette recette est extraite de mon ebook “Culture friture”, celui qui a donné envie à mon …
Numéro en cours :
Pizzas vegan !
Pizzas | Dîners vegan | Glucides le soir ?
Prochain numéro le 1er Juillet : Numéro d’été : bikini body avec brioche !
