Ce jus pommes, carottes, épinards et citron est un jus que je recommande à toutes les personnes qui débutent avec un extracteur, ou qui veulent un jus facile à boire à tout âge !
Jus de légumes antioxydant
Si, de manière générale, de très nombreux fruits et légumes ont des propriétés antioxydantes, il y a quand même des champions. Je vous en présente quelques-uns pour réaliser ce merveilleux jus de légumes antioxydant.
Chou vert rôti et gremolata de coriandre
Les crucifères sont les grandes stars de l’automne et de l’hiver (oui, après les courges, bien sûr) et on tourne souvent en rond pour les préparer. Cette recette de chou vert rôti et gremolata de …
Crumble vegan pommes amandes
Je ne sais pas pourquoi il n’y a aucune recette de crumble vegan sur ce blog, alors que c’est un de mes goûters favoris, et qui ne requiert aucune technique particulière !
La cuisine des algues en Corée – LCDF13
La cuisine des algues en Corée m’était inconnue jusqu’à ce que me prenne d’un fol intérêt pour des séries se déroulant dans la péninsule. Depuis, je ne cesse de cuisiner des plats incroyables et tellement …
Mini meal prep vegan
Dans cette vidéo, je vous emmène un jour dans mon assiette et j’en profite pour m’avancer un tout petit peu en cuisine avec un mini meal prep vegan !
Riz au lait en basse température
Le riz au lait c’est un de mes goûters favoris depuis toujours. Mais c’est une recette où l’on doit normalement touiller un bon moment pour obtenir une texture crémeuse et qui n’attache pas ! Je …
Salade de pommes de terre et betteraves à l’aneth
La betterave est un légume très économique que l’on trouve très fréquemment dans les paniers de légumes. Je vous propose une recette de salade de pommes de terre et betteraves à l’aneth, une façon très …
Comment je m’organise avec les menus et je gère le budget course ?
Après avoir parlé en live de la charge mentale sur youtube, rédigé un webzine sur le sujet, et publié une vidéo avec une “technique” pour manger plus simplement, j’ai envie de vous expliquer comment je …
Numéro en cours : Pâtisserie vegan
10 recettes en pas-à-pas et des tas de conseils pour réussir à tous les coups !
Prochain numéro le 7 avril : « Sauces et assaisonnements » : on ne fait pas de la dînette !
