Lait de soja maison
Voici la recette du lait de soja maison, économique, très rapide et sans machine à lait !
(suite…)
Chocolat à offrir au sarrasin grillé, pistaches et cranberries
Cette année je suis au top de l’organisation !! M-8 avant Noël, ou, plus proche, J-20 et quelques avant la fêtes des Mères. La grande classe. #fièredemoi
(suite…)
Les cookies du placard
Il y a quelques semaines, j’ai eu envie de changer un peu des biscuits à l’okara du goûter, et je voulais tester une recette de cookies du placard.
(suite…)
Cake sucré sans œuf
Bien gonflé, des tranches nettes, un beau moelleux, le voilà, le cake sucré sans œuf ! Si certaines personnes ont encore des doutes sur le rôle souvent superflu- ou en tout cas pas irremplaçable, de ces derniers dans les desserts, je pense que cette recette va achever de les convaincre !
(suite…)
Yaourt de soja maison
Dans cet article, je vous explique comment préparer simplement des yaourts natures ou des yaourts parfumés au lait de soja. Cette recette de yaourt de soja maison est d’une simplicité enfantine !
Le coup de fouet !
Votre abonnement pour cuisiner vegan, chaque jour, sans prise de tête !
Faites-vous un cadeau chaque mois pour trouver de la sérénité et de l’inspiration en cuisine !
Je vous propose un contenu 100% inspirant pour être aligné.e avec vos convictions sans faire exploser votre charge mentale.
Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !
Au sommaire du mois d'avril :
Le 7-04 : 1 aliment = 4 recettes. Tofu est dans la place ! Ce mois-ci, quatre recettes faciles avec tofu nature ferme prêt d'avance.
Document pratique : Réduire les emballages dans la cuisine (sans se prendre la tête !).
Le 14-04 : Billet thématique. L'art de s'en foutre (en vieillissant). À une époque où beaucoup ont peur de vieillir, moi, je kiffe de prendre de l'âge !
Le 21-04 : Focus aliment. Le romarin en cuisine, mais pas que ! Infusion, marinade, gremolata et soin pour le cuir chevelu.
Le 28-04 : Dessert. Tartes aux fraises en pas-à-pas : la classique avec crème d'amande, crème pâtissière et pâte sablée !
