Billets d’humeur S’informer, Agir

Toi, le VG, ne reste pas dans ton coin.

Récemment, j’ai lu et regardé plusieurs témoignages de personnes végétaliennes et/ou vegan, qui souffraient de cette situation, de ce décalage et ça m’a fait mal au coeur. Pour elles. Pour toutes celles et tous ceux qui ont fait, ou qui ont envie de faire ce choix de manger et de vivre autrement, sans infliger de souffrance aux animaux, et dans un meilleur respect de la planète, mais qui n’y arrivent pas, ou plus. (suite…)

Billets d’humeur

Objectif : corps de rêve sans effort

Chers.ères lecteurs.rices,

Ne comptez pas trop sur moi pour des recettes régulières les semaines qui arrivent. Je ne mange que ce que je prépare pour mes repas de mariage. Mon quotidien est donc tristement parsemé de verrines et mignardises en tout genre, de rôti à la châtaigne, de légumes au four, de sauce au vin rouge, de tartare d’algues, de plein de petites sauces et de wedding cake que je prépare en plus grande quantité pour avoir des desserts pour ma semaine… Triste, je vous dis. Et rien qu’à l’idée d’éplucher une gousse d’ail supplémentaire quand j’enlève mon tablier, je suis épuisée.  (suite…)

Le coup de fouet !

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Au sommaire du mois de mars :

ingrédients purée de céleri-rave

Le 3-03 : 1 légume = 4 recettes : Le céleri-rave est au programme !

Le 10-03 : Document pratique. Panure végétale : les secrets d’un croustillant irrésistible !

Le 17-03 : Billet thématique : "Le grand mythe de la détox printanière : pourquoi c'est de l'intox". Les sujets qui (me) fâchent.

Le 24-03 : Focus aliment : Mes matières grasses préférées en cuisine végétale : compositions et usages.

Le 31-03 : Snacks : Recettes de pop-corn sucré et salé ! Pour les soirées télé, les anniversaires ou à l'apéro !


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