De l’importance de dire ce qu’on pense
Au moment où je publiais mon article sur mon questionnement personnel quant à mon engagement pour la cause animale (hasard de timing ?), quelques personnes commencent à prendre des libertés dans les messages qu’elles m’envoient. C’est une minorité, mais internet fait que les gens prennent très vite leurs aises derrière un écran.
Aussi, je vais faire quelques petites clarifications. (suite…)
Équilibrer une alimentation végétale – Sites référents
Petit article que j’ai proposé il y a peu, je vous présente aujourd’hui deux sites qui proposent des informations accessibles sur l’équilibre alimentaire en cuisine végétale. (suite…)
Le véganisme est-il féminin?
Cet article se voulait comme une analyse sociale, profonde, sérieuse avec des arguments , contre-arguments, paragraphes d’avant conclusion pour faire un mix des deux et tout le barda. (suite…)
Toi, le VG, ne reste pas dans ton coin.
Récemment, j’ai lu et regardé plusieurs témoignages de personnes végétaliennes et/ou vegan, qui souffraient de cette situation, de ce décalage et ça m’a fait mal au coeur. Pour elles. Pour toutes celles et tous ceux qui ont fait, ou qui ont envie de faire ce choix de manger et de vivre autrement, sans infliger de souffrance aux animaux, et dans un meilleur respect de la planète, mais qui n’y arrivent pas, ou plus. (suite…)
Objectif : corps de rêve sans effort
Chers.ères lecteurs.rices,
Ne comptez pas trop sur moi pour des recettes régulières les semaines qui arrivent. Je ne mange que ce que je prépare pour mes repas de mariage. Mon quotidien est donc tristement parsemé de verrines et mignardises en tout genre, de rôti à la châtaigne, de légumes au four, de sauce au vin rouge, de tartare d’algues, de plein de petites sauces et de wedding cake que je prépare en plus grande quantité pour avoir des desserts pour ma semaine… Triste, je vous dis. Et rien qu’à l’idée d’éplucher une gousse d’ail supplémentaire quand j’enlève mon tablier, je suis épuisée. (suite…)
Mes priorités en terme de consommation
Sur les quelques blogs que je suis, je constate un besoin (nécessité?) de plus en plus présent(e) de la part des personnes qui les tiennent de se justifier sur leur choix. (suite…)
Minimalisme : à tout prix?
Depuis plusieurs mois, ce mot revient sur de nombreux blogs, dont le mien, dans de très nombreux ouvrages qui ont le vent en poupe, pour ne citer qu’eux, “La magie du rangement” de Marie Kondo et “L’art de la simplicité” de Dominique Loreau. (suite…)
Le coup de fouet !
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Au sommaire du mois d'avril :
Le 7-04 : 1 aliment = 4 recettes. Tofu est dans la place ! Ce mois-ci, quatre recettes faciles avec tofu nature ferme prêt d'avance.
Document pratique : Réduire les emballages dans la cuisine (sans se prendre la tête !).
Le 14-04 : Billet thématique. L'art de s'en foutre (en vieillissant). À une époque où beaucoup ont peur de vieillir, moi, je kiffe de prendre de l'âge !
Le 21-04 : Focus aliment. Le romarin en cuisine, mais pas que ! Infusion, marinade, gremolata et soin pour le cuir chevelu.
Le 28-04 : Dessert. Tartes aux fraises en pas-à-pas : la classique avec crème d'amande, crème pâtissière et pâte sablée !
