Vegan & IG bas (Papier + ebook offert)

(3 avis client)

15,00 

Comment allier une alimentation végétale tout en évitant les pics de glycémie ? Vegan & IG bas vous propose des info nutritionnelles simples et accessibles sur l’index glycémique, ainsi que de nombreuses recettes pour le quotidien !

Version papier + ebook offert !

Livré sous 7 jours en Colissimo si commandé seul.

Si commandé avec des produits en pré-ventes, tout sera envoyé en même temps début janvier.

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Description

Livré sous 7 jours en Colissimo si commandé seul.

Si commandé avec des produits en pré-ventes, tout sera envoyé en même temps début janvier.

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« Vegan et IG bas » vous propose une belle partie informations nutritionnelles simples et accessibles sur l’index glycémique, les aliments à privilégier et la préparation d’une assiette végétale de base, ainsi que de nombreuses recettes et idées pour le quotidien !

Sommaire

  • Le corps, une machine bien huilée
  • Sucre rapide et sucre lent : une notion erronée
  • Index glycémique (IG) et charge glycémique (CG)
  • La charge glycémique
  • En pratique
  • A retenir
  • Comment abaisser la charge glycémique d’un repas
  • Comment favoriser les aliments à IG bas
  • (Res)sources
  • Recettes

Avant de se lancer…

  • 6 idées de petits déjeuners sucrés ou salés
  • Snacks express
  • Consommer des jus dans une alimentation à IG bas

Plats

  • Galette de sarrasin, tofu brouillé aux épinards
  • Purée de potimarron et lardons de tempeh
  • Cake sans gluten
  • Emincés de soja
  • Sauté d’orge mondé, butternut, émincés de soja et feuilles de blettes
  • Cuisson de l’orge mondé
  • Salade croquante à la cacahuète aux deux choux
  • Spaghetti complets al dente aux petits pois et aux brocolis, sauce sésame-citron
  • Gaufres (ou pancakes) au sarrasin et légumes feuilles
  • Légumes et pois chiches rôtis
  • Pot de houmous et crudités
  • Blinis au sarrasin
  • Ecrasée de patates douces, fèves et crème au sésame noir

Boulange

  • Pâte à tarte protéinée
  • Pain de mie à l’épeautre sans pétrissage
  • Pain sans pétrissage aux deux épeautres
  • Crottin de tournesol et tofu fermenté au gomasio
  • Pain brioché aux fruits secs

Sucré

  • 9 idées de desserts ultra rapides
  • Biscuits abricots secs et cannelle
  • Pancakes patates douces et sarrasin
  • Tartinade express amande – agave
  • Moelleux amandes pruneaux à la vanille
  • Tarte à la mousse au chocolat noir

Vous pouvez lire l’article qui présente le livre : « Vegan & IG bas » mon 4ème livre !

Livre au format A5, 56 pages, reliure spirale métallique.

Livré sous 7 jours en lettre avec suivi.

Imprimé en Bretagne

Informations complémentaires

Poids 0.130 kg
Dimensions 21 × 14.8 × 1 cm

3 avis pour Vegan & IG bas (Papier + ebook offert)

  1. marie-france B. (client confirmé)

    Bonjour
    je suis tout à fait satisfaite de l’achat du livret Vegan et IG bas. il est agréable à consulter, ultra simple et abordable pour tous , joli aussi !
    L’introducton est bien faite et pas rébarbative du tout et juste suffisante pour bien démarrer. Je suis déjà familière des IG bas mais j’avais envie d’un document léger à garder sous la main ,et j;ai trouvé le système de reliure intéressant pour celà. Les recettes à tendance « orangée » avec l’emploi de la courge et patate douce sont parfaites pour l’automne. J’aime ce format restreint par rapport à un gros format qu’on met du temps à consulter et qu’au final on ne sait plus quoi choisir !
    Une suggestion : un livret semblable pour le printemps
    Je laisse ce document sur mon plan de travail et mes amies ou ma famille de passage ont toujours la curiosité de le consulter ! peut-être aurez vous bientôt de futur adeptes de votre cuisine simple, agréable, réconfortante .
    Merci Mélanie pour votre travail et vos suggestions que je suis au jour le jour, votre site est agréable et je suis toujours impatiente de découvrir vos propositions… même si je ne les suis pas toujours à la lettre. J’aime cuisiner au jour le jour , heureusement qu’il y a les IG Bas !
    Je vous souhaite une bonne continuation et toujours autant de succès dans votre travail. Merci.
    Emef.

  2. floriane f. (client confirmé)

    De jolies photos, des recettes faciles à faire, je recommande. Dommage simplement qu’il n’y ait pas plus de recettes 🙂

    • Mélanie

      Bonjour Floriane,
      Merci pour votre avis, ravie que le livre vous plaise. Le sommaire ainsi que le nombre de recettes est pourtant clairement affiché sur la fiche produit afin que vous ne soyez pas surprise, aussi je suis étonnée ? 🙂
      Bonne journée,
      Mélanie

  3. Flavien (client confirmé)

    De belles informations et de bonnes recettes. Je recommande.

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