S’organiser pour cuisiner, par où commencer ? (Papier + ebook offert)

(22 avis client)

15,00 

S’organiser pour cuisiner des plats équilibrés sans stress ? Ce livret vous propose des fiches synthétiques pour vous accompagner dans l’organisation des repas.

Livre papier + ebook offert !

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Description

Un guide pour s’organiser pour cuisiner des plats équilibrés sans stress ! Comment organiser une session meal prep, comment et combien de temps conserver les légumes, comment cuisiner de saison,…

C’est pourquoi, vous trouverez dans ce livret des fiches synthétiques pour vous servir de support, et pour vous accompagner dans l’organisation des repas.

Sommaire

  • Meal prep ? Kesako ?
  • Meal prep, mode d’emploi
  • Quel meal prep pour moi ?
  • Comment rédiger ses menus ?
  • Des courses efficaces et responsables
  • Déroulé global
  • Nettoyage
  • Conservation des denrées : conseils généraux
  • Conservation des denrées : quelques durées
  • Quel matériel ?
  • Liste de courses du placard VG
  • Assiette type pense-bête
  • Mémo trempage
  • Fruits et légumes de saison
  • Fruits et légumes de saison
  • Des sauces prêtes d’avance !
  • 1 base = plusieurs préparations = Légumineuses
  • 1 base = plusieurs préparations = Céréales
  • 1 base = plusieurs préparations = Légumes
  • Mes préparations favorites
  • Idées meal prep Printemps
  • Idées meal prep Eté
  • Idées meal prep Automne
  • Idées meal prep Hiver
  • Modèle menu hebdo + liste de courses

Livret imprimé au format A5, 36 pages.

Imprimé en Bretagne.

Livré sous 7 jours en lettre avec suivi.

Présentation complète sur le blog 

Informations complémentaires

Poids 0.130 kg
Dimensions 14.8 × 21 cm

22 avis pour S’organiser pour cuisiner, par où commencer ? (Papier + ebook offert)

  1. Evrard celine (client confirmé)

    Super livre ! Que de bons conseils !! Et en plus de superbes photos avec une qualité d’impression au top !! Je recommande fortement

  2. Noémie

    Un livre au top pour s’organiser et savoir comment préparer les aliments pour optimiser le temps.
    Vraiment bravo j’adore ! Je ne peux que recommander.

  3. Emilie (client confirmé)

    Reçu hier et déjà conquise !
    Merci beaucoup pour les petits cadeaux en plus 🙂
    Je ne peux que recommander, tous tes bouquins sont géniaux !

  4. Morgane M. (client confirmé)

    Une pépite ! Des conseils bourrés de bon sens, qui me feront gagner du temps tout en me nourrissant mieux, et sans que cela semble difficile ! Quelques recettes ou idées deja testées et validées ! Merci pour tout Mélanie, Tu es une vraie source d’inspiration !

  5. Lise (client confirmé)

    j’avais déjà parcouru l’ensemble de l’ebook mais je l’ai reçu hier ça y ‘est !! J’ai pu me replonger dedans. J’ai eu une bonne semaine de Flem absolue pour cuisiner ..
    ça a participé à me remotiver et le menu est prêt pour la semaine ainsi que la liste des courses, plus qu’à aller au marché et faire une petite session de meal prep ! Une vrai mine d’information et source d’inspiration. Ce livre est simple efficace beau pratique et contient de nombreuses choses qui facilitent la vie en cuisine!
    Comment moins se prendre la tête en cuisine ? suivre Mélanie et ses bons conseils ! Peut-on déjà précommander le prochain ? :p

  6. Lucie D (client confirmé)

    Commande reçue hier !! Il est trop bien !! Le format est top, la qualité d’impression est parfaite, c’est vraiment de l’argent bien investi. Merci beaucoup Mélanie pour la qualité de ton travail et pour toutes les idées que tu nous donnes…

  7. Liza Hubbard (client confirmé)

    J’ai reçu le livre la semaine dernière. Moi qui ne sait pas m’organiser en cuisine, et bien ce livre me rassure, me motive avec ses très bonnes idées et astuces. Ce qui est bien c’est qu’il est vraiment complémentaire d’avec tes vidéos et tes autres livres; J’adore les cadeaux!!!! Encore une fois Mélanie, merci beaucoup pour ton travail et ta sensibilité et ce qur tu me, nous transmet. Grace à toi je fais de sacrée économie même à Paris et je prends soin de la planète.

  8. Bee (client confirmé)

    Ce livre est génial. Bien écrit, explications limpides et des tas d’idées de recettes. Très utile pour apprendre à s’organiser pour mieux manger au quotidien sans y passer toutes ses soirées. Un grand merci Mélanie !!

  9. Sandrine

    Convaincue que le meal prep est une idée géniale, j’ai tenté de m’y lancer. Mais j’ai rapidement abandonné, car mal organisée, et surtout, je préparais des plats pour toute la semaine (finalement beaucoup de temps passé en cuisine sur une seule journée, et un peu de gaspillage). Le livre de Mélanie (et aussi ses vidéos sur le même sujet qui sont bien complémentaires) m’a vraiment aidé à comprendre qu’il y a une autre approche du meal prep, beaucoup plus flexible et qui me correspond beaucoup mieux ! Plein de conseils pratiques également (conservations des aliments, temps de trempage…). Je garde ce livre à porter de main pour piocher informations et idées ! Je recommande bien sûr !!!

  10. Emeline (client confirmé)

    Super livre pour découvrir les bases d’un batch cooking simple et adaptable à tous. Très bons conseils. Le format est top! Vivement le prochain !!

  11. Charlotte (client confirmé)

    Un super livre!! On retrouve bien Mélanie dans ce livre très pratique et complet qui donne plein d’astuces s’organiser au mieux dans la cuisine!
    Je recommande!!!

  12. Virginie (client confirmé)

    Très bon achat! Je pratique déjà pas mal le meal prep, mais j’ai trouvé ce livre très pratique, très bien organisé et beau! Plein d’idées à piocher. Le truc vraiment vraiment pratique: la version e-book offerte avec l’achat du livre papier permet d’avoir un lien direct vers les recettes du blog. Je recommande, évidemment!

  13. Fanny

    Absolument génial. J’ai dévoré le ebook et quel bonheur de le recevoir en version papier aujourd’hui. Ce livre est juste parfait, il a un petit coté réconfortant, comme un livre avec les astuces de cuisine de maman :).
    Et puis alors le petit cadeau en plus, je suis trop fan ! Merci<3

  14. Delphine Labalec (client confirmé)

    Par où commencer ?
    Le contenu, quand même ? Toutes les bases pour couvrir l’objectif clairement annoncé par le titre. Une méthode qui peut s’appliquer à tous puisqu’on n’est pas sur un pas à pas mais sur la méthodologie, on peut donc adapter à son mode de consommation et à ce qu’on a chez soi.
    La forme ensuite. Le format nickel. C’est clair, aéré, illustré juste comme il faut.
    Pour celleux qui ne connaissent pas le concept, le visionnage des vidéos meal prep de Mélanie seront de bons supports donnant des exemples concrets de la mise en pratique.

  15. Pauline (client confirmé)

    Reçu aujourd’hui!
    Tout mimi, format très pratique et les fiches pratiques sur le côté sont top.
    Un excellent travail, comme sur le blog.
    Encore merci Mélanie 😊

  16. Marie-Charlotte (client confirmé)

    Super petit livre au format parfait !
    Le concept est clair et on le retrouve bien dans le livre : ce n’est pas un guide de recette mais bien un outil pour aider à s’organiser. On y retrouve entre autres, des durées de conservation des aliments (parfait pour lâcher du lest, moi qui suis une stressée des dates de péremption 🤪) ou encore une méthode d’organisation qui pourra s’adapter très facilement à une famille de 5 ou une personne seule.
    Je n’ai pas encore testé les recettes mais j’ai vraiment hâte de voir la suite de ces petits manuels 😊

  17. Salomé Jordan (client confirmé)

    Tout ce dont on a besoin pour débuter ou se confirmer en meal preap ! Les informations en deviennent indispensables pour optimiser les l’organisation, mais aussi pour optimiser notre alimentation (je pense en particulier aux temps de trempages).
    Mine d’or d’informations, et aussi un très grand plaisir de pouvoir soutenir Mélanie via ces publications alors merci !

  18. Lisa (client confirmé)

    J’ai adoré !!
    Je l’ai reçu aujourd’hui mais j’ai déjà pu lire l’ebook. Les deux supports sont très agréables à lire, l’impression du livre est top ! Les images sont superbes !
    C’est un bon livre à garder sous le coude pour s’organiser. Les conseils sont clairs, motivants et inspirants !
    Merci pour ce livre et pour les petits cadeaux ^^

  19. Saphyr (client confirmé)

    Super livre!!
    Des conseils pratiques, des astuces, des idées
    J’ai hâte de m’y mettre
    Merci beaucoup

  20. Pauline

    Bonjour Mélanie, j’attendais avec grande impatience la sortie de votre livre sur l’organisation, eh bien, j’en suis ravie 😉
    J’ai beau cuisiner végé depuis trèèèès longtemps, je suis une quiche en organisation, du coup, votre livre reprend les bases nécessaires pour s’organiser, je le trouve vraiment extrêmement bien pensé, la mise en page est hyper agréable, j’adore!! Les photos sont également superbes je trouve…Mention spéciale pour « 1 base=plusieurs préparations » ! Pour avoir plusieurs de vos livres, j’apprécie vraiment que ce soit une cuisine du quotidien, avec des ingrédients qui restent le plus possible locaux et qui rentrent dans un budget moyen… Les recettes sont simples mais tellement appétissantes! Encore merci et bravo pour ce nouvel ouvrage, vos autres livres ainsi que tout ce que vous partagez avec nous !Vous êtes une vraie source d’inspiration,et j’adore votre humour! Merciiiiiii!!

  21. Audrey (client confirmé)

    L’organisation en cuisine pour les nul.le.s comme moi !
    Exemples de sessions, fruits et légumes de saison par mois, recettes de sauces, déclinaisons possibles à partir d’une seule base… une mine d’informations toutes aussi utiles les unes que les autres !
    Plein de petits trucs et astuces qui vont progressivement m’aider à acquérir des automatismes et une rapidité d’exécution et de réflexion en cuisine, bref, davantage d’expertise pour un réel gain de temps à l’arrivée !
    Je me permets simplement une toute petite suggestion : j’aurais apprécié avoir le volume d’eau à utiliser pour la cuisson des légumineuses. Une colonne supplémentaire aurait été la bienvenue pour une débutante comme moi qui doit systématiquement rechercher d’une fois sur l’autre (quand ça ne veut pas s’enregistrer dans la mémoire…)
    Un grand merci pour cette bible (et les goodies (love) !!!)

  22. Flo (client confirmé)

    Ce livret sur l’organisation en cuisine est très inspirant, pratique et synthétique. Même si il est très bien fait, j’avoue (honteusement au vue de tous les autres commentaires dithyrambiques !) que j’ai eu une pointe de déception quand je l’ai reçu… En fait au vu du prix et des commentaires je m’attendais à un vrai « livre » et non pas un « livret ». Je n’avais pas fait attention au nombre de pages mentionné tout en bas de la description. J’ai pris la version papier pour que ce soit plus agréable à lire mais pour 36 pages la version e-book aurait été largement suffisante (surtout que je trouve la police d’écriture un peu petite). Je suis contente d’apporter ma contribution à Mélanie qui partage beaucoup de contenu sur son blog et via ses vidéos, mais je voulais juste mentionner qu’il serait peut-être mieux d’utiliser uniquement le terme « livret » plutôt que « livre » et mettre en avant le nombre de pages dans le haut de la description pour qu’il n’y ai pas de méprise. La mise en page est sympa et les photos aussi, j’ai juste aperçu quelques fautes de frappe 😉 mais tout cela n’enlève en rien à la qualité du contenu ! Voilà c’est mon ressenti et j’espère ne pas vous froisser, j’espère que ces quelques critiques seront constructives. Merci !

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