Le coup de fouet 06 – Cuisine indienne vegan

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Curry de blettes, dal de lentilles, riz merveilleusement parfumé, comment utiliser les épices, de nombreux sujets gourmands dans ce numéro !

Description

Dans ce numéro 6 du webzine”Le coup de fouet”, nous vous proposons avec Natasha Tourabi du site Échos Verts, des recettes autour de la cuisine indienne vegan et la cuisine des épices.

Dal de lentilles, curry, comment cuisiner les épices et les choisir, un riz magique tant il est bon, de quoi s’initier correctement et avec gourmandise à la cuisine indienne vegan !

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Numéro en cours : Gratins et plats au four !

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