Parfumés d’écorces d’orange et parsemés de cranberries, ces biscotti revisitent la tradition italienne tout en conservant leur authenticité. Biscuits croquants par excellence, ils accompagneront parfaitement votre boisson du matin ou constitueront un délicieux cadeau gourmand pour les fêtes ! Cette recette respecte la technique ancestrale de la double cuisson, qui donne aux biscotti leur texture si particulière.
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Délicieux, j’en ai déjà fait deux fois et ils ont eu beaucoup de succès !
Bonne année Lucie !
Trop chouette que tu aies aimé, ça demande un poil de préparation, mais comme ça se conserve bien, ça en vaut la peine. 🙂
Bonjour Mélanie,
Merci pour cette délicieuse recette!!!!
Je les ai fait sans cranberries, je suis la seule a aimer, et après les repas de fête
je voulais pas faire 30 biscuits TPMG 🤣🤣.
Du coup j’en ai fait seulement avec amandes fève tonka.
Et d’autres avec cacao noisettes fève tonka.
J’ai du laisser 5 minutes de plus au four la 2eme fois mais ça, ca dépend de nos équipements !
C’est un regal 🥰🥰
Merci!!
Nellie
Coucou Nellie,
cacao noisettes tonka, le bonheur !!
Tu es bien sympa d’avoir pensé aux autres en tout cas, je ne sais pas si j’aurais fait la même chose^^
Bonne année à toi !
Olalah ça a l’air divin!!!! 🙂
Je te confirme qu’à chaque fois que je les ai faits, ils n’ont pas duré !
Trempés dans une boisson chaude, c’est un régal 🙂
Bonjour Mélanie, pourrais tu donner l’équivalence en g pour la quantité de lait ? Merci d’avance, je n’ai pas de cuillère calibrée pour ces mesures et ça risque d’être trop approximatif comme résultat pour moi
Bonjour Zélie,
C’est une coquille, c’est 12 cl, pas 12 cs, désolée ! Je viens de rectifier 🙂
Cela correspond à 120 g.