Enregistrer dans mes FavorisVous avez peut-être déjà croisé le miso dans des plats japonais ou entendu parler de ses bienfaits pour la santé, mais saviez-vous qu’il peut devenir un indispensable dans votre cuisine vegan ? Que vous soyez débutant.e ou expert.e en fermentation, le miso est une pâte fermentée à base de soja (ou de céréales) qui vous aidera à relever vos plats grâce à son goût intense et ses qualités nutritionnelles. Allons découvrir comment cuisiner avec le miso ! Enregistrer dans mes Favoris

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Au sommaire du mois de mars :

pop corn sucré et salé

Le 3-03 : 1 légume = 4 recettes : Le céleri-rave est au programme !

Le 10-03 : Document pratique. Panure végétale : les secrets d’un croustillant irrésistible !

Le 17-03 : Billet thématique : "Le grand mythe de la détox printanière : pourquoi c'est de l'intox". Les sujets qui (me) fâchent.

Le 24-03 : Focus aliment : Mes matières grasses préférées en cuisine végétale : compositions et usages.

Le 31-03 : Snacks : Recettes de pop-corn sucré et salé ! Pour les soirées télé, les anniversaires ou à l'apéro !


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