Changement de saison, changement de repas ! Enfin, certains repas (laissez-moi mon vendredi apéro merciiii). Je vous propose une nouvelle trame de menus printemps-été afin de varier un peu les idées et d’avoir un support sur lequel vous reposer ! Et comme la précédente, je vous donne 10 thématiques et 80 idées de bases à décliner pour la remplir facilement et gagner un temps fou lors de cette étape.
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Coucou Mélanie. Je prends enfin le temps de regarder cette histoire de trame de menus, j’adore ! ça va m’aider pour les courses, je n’ai pas toujours d’idée quand je suis au marché ou à la biocoop. Merci beaucoup pour ce partage
Coucou,
c’est mon aide principale pour faire des menus, c’est tellement simple de se reposer dessus !
Merci Mélanie pour ce post!
Je commence à me lancer dans l’organisation des repas … nouveau challenge 🙂
Bonjour Mathilde,
Tu as pu avancer ? Besoin d’un coup de main ?
N’hésite pas !
Bonjour Mélanie,
Oui, j’ai pu avancer mais pas encore terminer 🙂 Merci pour ta proposition !
C’est vraiment plaisant à faire: grâce à tes catégories, j’ai pu faire les miennes pour tous les jours, et avec 0 culpabilité pour la case du jeudi midi “NADA” (il y a un foodtruck 100% vegan en bas de mon travail ce jour là :D). Voir la diversité de ce que je peux avoir en base de repas m’a vraiment fait du bien au moral (je ne m’y attendais pas – j’ai arrêté de cuisiner avec entrain de manière régulière depuis un peu plus d’un an et depuis cet “exercice”, ça me titille à nouveau…).
Maintenant je m’attèle à compléter les idées repas, et là je prends du temps mais surtout du plaisir: je prends tes livres, ton blog, mes bouquins de recettes rapides ou plus longues pour le week-end (j’ai environ 80 bouquins de cuisine, autant de ebook …. le moment de faire le tri a sonné je crois!) je mets les noms des recettes avec les pages pour les retrouver rapidement… Je prends le temps de les lire (j’avais oublié que j’aimais lire les recettes et voir les belles photos) voir si ça correspond au timing en fonction du jour. C’est vraiment chouette à construire!
Hier soir, je suis rentrée tard du boulot, pas envie de réfléchir: j’avais déjà noté des recettes du mercredi (fajitas/galettes) => hop, ta recette aux haricots blancs/tomates séchées, revisitée avec ce que j’avais de dispo dans le frigo. 15 minutes après c’était plié.
Merci pour tout ce que tu nous partages, c’est vraiment génial.
Excellente journée, à bientôt!
Merci pour cette vidéo, c’est toujours très pertinent.
Je crois que mes priorités sont :
– manger en majorité bio
– soutenir mon épicerie vrac & locale et un maraîcher ariégeois
– manger équilibré
-tenir mon budget
Du coup, on fait environ une commande la fourche par mois (voire moins) en essayant de ne pas dépasser 100€ par mois, des compléments à mon épicerie, et des trucs que j’ai décidé d’acheter que là + les fruits, et un panier de légumes par semaine.
J’aime acheter des simili donc j’utilise ma carte ticket resto dans ce cas là
Et niveau orga, on essaie de faire une fois par semaine, la liste des légumes qu’on va avoir, ce qu’il reste dans les placards et de se composer une liste de repas faciles. Et si besoin une mini liste de choses à acheter.
Et ensuite, on essaie de regrouper le même jour les cuissons au four 🙂
Coucou,
ça me semble une très bonne organisation !
Et budgéter l’alimentation, c’est vraiment un bon prérequis pour bien comprendre ce qu’on peut améliorer et ne pas se mettre dans le rouge !
Merci beaucoup pour cet article ! Je te pique des catégories et beaucoup d’idées, notamment les repas avec les algues. Je me disais justement tout à l’heure qu’il faudrait vraiment que j’en inclue régulièrement dans mon alimentation, il suffisait de demander 😊 J’ai aussi ajouté la catégorie repas du monde, histoire de varier les plaisirs et potentiellement d’explorer des cuisines que je ne connais pas ou de préparer des plats que je n’ai jamais testés, et les légumineuses, là aussi pour changer un peu de mes basiques. Pour le reste, plus de légèreté autant dans l’assiette que dans la tête, avec les salades composées, pâtes rapides et tartines, et les “galettes du mardi” qui résistent au passage des saisons. Le printemps s’annonce bien !
Oui le printemps s’annoncent bien et avoir quelques catégories avec plusieurs idées permet d’en profiter pleinement !
Contente si ç’a pu t’aider à te poser et te projeter 🙂