Dans cette vidéo, je vous montre comment et pourquoi aiguiser ses couteaux avec le fusil de cuisine !
Aiguiser ses couteaux, cela prend peu de temps mais alors qu’est-ce qu’on gagne en confort ! Avec les bons gestes, vous n’allez pas regretter de le faire plus souvent ! Le fusil de cuisine est un accessoire peu coûteux et qui ne prend pas trop de place, un des basiques à avoir si on cuisine beaucoup !
Ce roman photo de qualité vous est offert par la rédaction. J’espère qu’il vous a plu. Et prenez soin de vos ustensiles pour cuisiner avec plus de sécurité !
Merci pour ce magnifique roman photo 😁
Un talent est né, je crois !
merci des conseils. L’homme a beaucoup aimé la phrase sur le tofu et le seitan 😀
héhé, le tofu sauvage, un rebelle de la découpe !
Super ta Coupe Mélanie !!!
Heu, du coup j’ai pas Lu l’article !!! Oups.. 😜😜
Nan, mais j’ai passé un temps fou à faire ce roman photo ! Il faut absolument le lire 🙂
héhé 😉 Merci !
Merci pour ces bons conseils….je n’ai jamais aiguisé un couteau de ma vie….
Si tu veux gagner en confort ce serait une bonne idée !
Quel clin d’oeil sympa à nos chers amis les chasseurs ! Ici aussi on a un fusil et c’est plutôt mon mari qui aiguise en général mais l’autre jour c’est moi qui l’ai fait ;). J’ai découvert ça sur le tard, car à la maison des parents c’était pas trop ça les couteaux, et oui quel plaisir de cuisiner avec des couteaux qui coupent !
Coucou Blandine,
Tu as du voir que c’est facile alors, tant mieux ! Trop de femmes ont peur de le faire.
Bonjour Mélanie et tes lectrices/teurs,
Je suppose qu’on n’aiguise jamais les “couteaux à dents” ?
Ligne 5 de ton post un joli jeu de mots : “Le fusil de cuisine est un accessoire peu couteaux” … Please, ne modifie pas, je trouve que c’est top !
Je vous souhaite à tous une belle journée.
Coucou ! Oui j’ai vu seulement après et si j’ai rectifié (mais joli jeu de mots oui, malgré moi, je ne veux pas qu’on croit que je bois quand j’écris mes articles 🙂
Il vaut mieux aller chez un pro pour le coup car c’est un vrai geste à faire pour ne pas casser les dents !
Très belle journée Chantal !
“Zut, mais qu’est-ce qu’il faisait là aussi ! ?” Le mot de la fin, qui résume tout. Tu m’as tuée (de rire hein…)
Cette dernière photo est parfaite ! 😀
On avait mis le temps ici mais il y a quelques années on a investi dans un bon couteau de chef puis quelques temps après encore, le fusil !
Il est vrai que ce sont des indispensables.
Oui, de bons couteaux, c’est vraiment la base en cuisine, peu importe son niveau !
Bonjour Mélanie, quel plaisir de cuisiner avec les couteaux bien entretenus des parents, des grands-parents et ainsi de suite, on retrouve quand on a ces ces objets dans la main les moments passés avec eux, petits ou grands, à faire une tarte aux pommes, préparer les patates pour les frites du dimanche… je revois les gestes de mon père quand il faisait la pluche, la manière de trancher les oignons fins fins fins de ma mère pour une salade d’orange. Petite, ça me fascinait et j’observais ces gestes familiers avec grande attention. Mes deux parents utilisaient le fusil et prenaient grand soin de leurs couteaux. Merci pour cette vidéo.
Coucou,
J’ai beaucoup aimé lire ton témoignage, c’est fou ces souvenirs que l’on garde de moments, de gestes de notre enfance, c’est très émouvant.
Merci Mélanie! J’avoue tout: je le fais faire à mon père qui a un fusil et une meule 🙊 pourtant il m’a offert lors de mon emménagement dans mon 1er appart une pierre à aiguiser mais je n’aime pas l’utiliser… je vais donc essayer le fusil!
Coucou,
Je préfère aussi le fusil que je trouve plus sécurisant !
Bonjour, merci pour cette vidéo !
Juste quelques petites choses :
J’ai été mariée à un boucher (alors que j’ai toujours été tendance végétarienne et que je suis maintenant végétalienne, faut pas chercher) passionné (si si !) par le tranchant de ses couteaux.
Le fusil ne remplace pas un passage sur une meule, il le complète en le finissant. Donc un petit tour chez un professionnel peut s’avérer utile quand le fusil ne suffit plus.
En ce qui concerne le geste, s’exciter sur son fusil et blesser les oreilles de son entourage ne sert à rien… Pour que le passage sur le fusil soit efficace, il faut passer la lame doucement, presque délicatement, sinon on massacre le fil !
Cécile
Bonjour Cécile,
Effectivement, c’est en entretien. Si les couteaux sont HS depuis belle lurette, un pro sera tout indiqué 🙂