Dans cette vidéo, je vous montre comment et pourquoi aiguiser ses couteaux avec le fusil de cuisine !

Aiguiser ses couteaux, cela prend peu de temps mais alors qu’est-ce qu’on gagne en confort ! Avec les bons gestes, vous n’allez pas regretter de le faire plus souvent ! Le fusil de cuisine est un accessoire peu coûteux et qui ne prend pas trop de place, un des basiques à avoir si on cuisine beaucoup !

Quand même on a grave la classe avec un fusil qui est safe.
aiguiser ses couteaux avec un fusil de cuisine
Tiens, si j’essayais de viser le truc qui bouge dans les fourrés, on verra bien après ce que c’est.
fusil de cuisine aiguiser comment aiguiser ses couteaux
Ça alors, c’était un humain. Zut, mais qu’est-ce qu’il faisait là aussi ! ?

Ce roman photo de qualité vous est offert par la rédaction. J’espère qu’il vous a plu. Et prenez soin de vos ustensiles pour cuisiner avec plus de sécurité !

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21 commentaires

  1. Blandine says:

    Quel clin d’oeil sympa à nos chers amis les chasseurs ! Ici aussi on a un fusil et c’est plutôt mon mari qui aiguise en général mais l’autre jour c’est moi qui l’ai fait ;). J’ai découvert ça sur le tard, car à la maison des parents c’était pas trop ça les couteaux, et oui quel plaisir de cuisiner avec des couteaux qui coupent !

  2. ChantCGD says:

    Bonjour Mélanie et tes lectrices/teurs,
    Je suppose qu’on n’aiguise jamais les « couteaux à dents » ?
    Ligne 5 de ton post un joli jeu de mots : « Le fusil de cuisine est un accessoire peu couteaux » … Please, ne modifie pas, je trouve que c’est top !
    Je vous souhaite à tous une belle journée.

    1. Coucou ! Oui j’ai vu seulement après et si j’ai rectifié (mais joli jeu de mots oui, malgré moi, je ne veux pas qu’on croit que je bois quand j’écris mes articles 🙂
      Il vaut mieux aller chez un pro pour le coup car c’est un vrai geste à faire pour ne pas casser les dents !
      Très belle journée Chantal !

  3. Aurnella says:

    Cette dernière photo est parfaite ! 😀
    On avait mis le temps ici mais il y a quelques années on a investi dans un bon couteau de chef puis quelques temps après encore, le fusil !
    Il est vrai que ce sont des indispensables.

  4. Alcachofa says:

    Bonjour Mélanie, quel plaisir de cuisiner avec les couteaux bien entretenus des parents, des grands-parents et ainsi de suite, on retrouve quand on a ces ces objets dans la main les moments passés avec eux, petits ou grands, à faire une tarte aux pommes, préparer les patates pour les frites du dimanche… je revois les gestes de mon père quand il faisait la pluche, la manière de trancher les oignons fins fins fins de ma mère pour une salade d’orange. Petite, ça me fascinait et j’observais ces gestes familiers avec grande attention. Mes deux parents utilisaient le fusil et prenaient grand soin de leurs couteaux. Merci pour cette vidéo.

  5. Mathilde says:

    Merci Mélanie! J’avoue tout: je le fais faire à mon père qui a un fusil et une meule 🙊 pourtant il m’a offert lors de mon emménagement dans mon 1er appart une pierre à aiguiser mais je n’aime pas l’utiliser… je vais donc essayer le fusil!

  6. Cécile says:

    Bonjour, merci pour cette vidéo !
    Juste quelques petites choses :
    J’ai été mariée à un boucher (alors que j’ai toujours été tendance végétarienne et que je suis maintenant végétalienne, faut pas chercher) passionné (si si !) par le tranchant de ses couteaux.
    Le fusil ne remplace pas un passage sur une meule, il le complète en le finissant. Donc un petit tour chez un professionnel peut s’avérer utile quand le fusil ne suffit plus.
    En ce qui concerne le geste, s’exciter sur son fusil et blesser les oreilles de son entourage ne sert à rien… Pour que le passage sur le fusil soit efficace, il faut passer la lame doucement, presque délicatement, sinon on massacre le fil !
    Cécile

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