Vous trouverez dans cet article une liste des restaurants / salons de thé / traiteurs, et par la suite commerces … où il est possible de manger et consommer végétalien. J’espère que cette liste va s’agrandir avec le temps ! Les restaurants indiqués sont ceux qui proposent systématiquement à la carte un menu ou une partie du menu végétalien. Je ne peux pas lister ceux qui « si tu appelles deux jours avant, envoies un mail et trois idées consentent à faire un menu », mais ils existent bien sûr !

Merci à tou.te.s celleux qui m’ont envoyé des adresses sur Instagram, ça m’a sacrément aidé !

Manger végétalien en Bretagne, facile ?

Et bien non, pas du tout (comme dans à peu près toutes les provinces françaises…). Si l’offre s’agrandit doucement, on compte très peu de restaurants en dehors des grandes agglomérations.

De plus, alors qu’on pourrait se dire, « chouette une galette », ayez à l’esprit qu’une grande partie des crêpier.e.s graissent leur bilig avec du saindoux (graisse de porc) Le mélange traditionnel est d’ailleurs saindoux/jaunes d’œufs, et que nombreux.ses sont celleux qui ajoutent des œufs dans la pâte à galette. Pensez toujours à demander. Quant au dessert, on se retrouve souvent avec un sorbet cassis et framboises. Ou framboises et cassis. Toi-même tu sais.

Je n’ai évidemment pas listé toutes les pizzerias où l’on pourrait manger une pizza avec des légumes en boite dessus et trois olives immondes (vous la sentez la lassitude puissance mille ?), et là encore, beaucoup de pizzaiolo.a mettent des œufs dans la pâte (oui, j’en fus la première victime et très, très énervée de l’apprendre après coup. Si j’avais été allergique aux œufs, je serais morte, signalé nulle part. On n’a pas idée de mettre des œufs dans une pâte à pizza bon sang, et c’est en fait très courant. En appelant les fois d’après, ailleurs, même réponse, des œufs, des œufs et des œufs. Mais what the phoque ??! ). Donc pensez à appeler avant, et à demander. Again.

Enfin, il y a bien sur la cuisine du monde où l’on peut à peu près toujours trouver une assiette, mais là encore dans les restaurants asiatiques la sauce poisson est pas mal utilisée (même dans le pad thaï végétarien), dans les restaurants qui proposent une cuisine du Maghreb, les légumes sont souvent cuits dans le bouillon de la viande (même pour le couscous végétarien).

MAIS, il y a un mais. Je fut tellement surprise de voir autant de belles adresses avec des menus de qualité qui non seulement jouent la carte du végétal, mais aussi du local et souvent du bio. En dehors des restaus traditionnels qui font l’effort de développer un menu végéta*ien réfléchi (= « ils ont aussi le droit de bien manger ces gens après tout »), on compte de nombreux café éco-responsables, des bistrots bios, avec une vraie démarche éthique et engagée et ça, MON DIEU ça fait plaisir. Si le dessert est encore toujours le maillon faible, il faut souligner les avancées et ne pas hésiter à faire des suggestions.

Donc ceux qui sont listés proposent vraiment des menus végéta*iens, et très souvent végétaliens.

(Je suis quand même hyper sympa. Je mets Nantes). 

Nantes

***

Bien sûr, si par chance j’en ai oublié, donnez moi les noms en commentaires ! Restaurants, épiceries vegan, traiteurs, boutiques de vêtement, cosmétiques… 

J’ai commencé par les restaurants, mais je l’étofferai au fur et à mesure avec les autres commerces.

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35 commentaires

  1. Charlotte says:

    Bonjour 🙂 à Quimper, il y a un salon de thé qui a des options veganes (chocolat chaud avec chantilly, gâteaux…) c’est le Whats On. Il y a un restaurant végétarien qui peut adapter presque toute sa carte en végétalien, c’est la Pépinière 😉
    Bonne journée et merci pour cette liste!

    1. Méchinaud says:

      Bonjour, à la forêt de Merlin l’enchanteur, au village de départ de la balade, il y a un glacier dans le petit marché qui propose uniquement des Glaces Vegan, les meilleures que j’ai mangé !

  2. Fanny says:

    Cet article est GENIAL 🙂 Merci à toi pour le référencement !

    Petit point mais pas des moindres : J’ai « vécu » à Vannes durant 3 mois, pour m’éloigner de la banlieue parisienne. Même si Paris est connu pour son offre très large en restauration végéta*ienne, c’est souvent en province que j’ai trouvé les meilleures adresses. C’est donc à Vannes/Auray, que j’ai pu goûté à une cuisine sans chichi comme j’aime, loin de la pression parisienne, chez Traiteur Cailloce, que je conseille +++

    PS : Au moins d’août quand j’y étais encore (à Vannes) on pouvait trouver un menu végétalien complet de l’entrée au dessert, changeant chaque mois, dans le restaurant C L’inattendu. Aussi pour manger des galettes/crêpes vegan (certifié par le petit logo) il y a la crêperie L’îlot Galette qui est superbe (en même temps, ils font une galette avec du tofu dedans alors forcément ahah). Ils proposent même une très sympathique planche apéro végétale ! De quoi se régaler.

    1. Manon says:

      Super article ! Je t’avais envoyé quelques adresses pour Lorient mais j’en ai oublié. Ce midi justement j’ai été à Subway vu qu’ils ont un tout nouveau steak aux légumes vegan. Et c’était assez bon et consistant donc je recommande. J’en aurais sûrement d’autres mais il faut que je m’en souvienne.

    2. Gourmandises végétales says:

      Bonjour !
      Je rajoute le restaurant le coq à l’âne à Vannes (qui est plutôt bien lotie je le constate !! J’ai vécu à saint Malo c’était l’enfer…).
      Ils ont toujours une assiette mezze, souvent un plat et un burger vegan ou possible de demander sans fromage par ex.
      Pour ne rien gâter, les vins sont tous bios, souvent nature ou biodynamie et excellents !

  3. Virginie says:

    Super liste!! Merci!

    Pour info Traiteur Cailloce à une boutique à Auray aussi.

    Et à la Gacilly (Morbihan) il y a Les Enfants Gat’Thés qui propose un menu végétarien ET un menu végétalien. Et c’est très bon!

  4. Morgane says:

    Merci merci merci pour ce rescencement !
    Il y a la petite épicerie vegan à Brest (qui fait uniquement de la vente, pas de restauration)
    Je vais régulièrement au fleuriot (toujours à Brest) où ils proposent systématiquement une salade végétarienne (voire végétalienne) (mais attention, une VRAIE salade, avec de la recherche et du goût et le chef est hyper réactif pour trouver des solutions si besoin)

  5. Manon says:

    Super article ! Je t’avais envoyé quelques adresses pour Lorient mais j’en ai oublié. Ce midi justement j’ai été à Subway vu qu’ils ont un tout nouveau steak aux légumes vegan. Et c’était assez bon et consistant donc je recommande. J’en aurais sûrement d’autres mais il faut que je m’en souvienne.

  6. JulieT says:

    Bonjour Mélanie,
    Dans le Morbihan, tu peux rajouter le resto Manivel (dans l’enceinte du cinéma) de Redon.
    On y trouve entrée, plat et dessert avec options véganes.
    Merci pour cette liste, on continuera d’explorer la région de beau papa sans risquer de mourrir de faim au secours du chemin!

  7. Anne-Claire Gambet says:

    A Nantes, il y a le Bad Hunter, hyper bon!
    100% végétarien avec certains plats vegan et/ou sans gluten, des bons produits de saison, peu de plats à la carte qui changent tout le temps, c’est gage de qualité!
    Uniquement ouvert le midi par contre, c’est parfait pour la pause dej pour ceux qui travaillent à côté!

  8. Marion says:

    Bonjour Mélanie,

    Merci pour cette liste, elle nous sera utile pour nos escapades dans notre belle Bretagne !
    Chez moi à Morlaix, il y a avait un restaurant végétarien qui proposait du sans lactose, sans gluten où végétalien mais malheureusement elle arrête son activité restaurant pour ne garder que son herboristerie.
    Par contre il y a quelques resto qui proposent des plats végétariens (plus élaborés que la pizza aux légumes en boite !) avec des produits locaux voire du bio : la cantine des sardines (mention spéciale pour le Buddha bol !), l’herbe en sol, la crêperie ty bihan (100% bio), je citerais aussi Mad tapas (des tapas bretons) où il est facile de se faire un assortiment végétarien, le resto de burger O’ quatorze où l’ensemble de la carte est proposée avec un steak végétal, et sinon le salon de thé kashgar fait des bocaux sur place où à emporter (consignés !) avec des salades végétariennes (à vérifier si il font du végétalien) et un plat chaud végétarien est à la carte aussi normalement.
    Je n’ai jamais posé la question sur la composition de leurs recettes où leurs modes de cuisson mais peut être qu’ils peuvent s’adapter pour faire des plats végétaliens ? 😉

  9. Bonjour Mélanie !

    Merci pour ce boulot incroyable qui va nous faciliter la vie ! Je ne sais pas si tu souhaite intégrer les camions-restaurants, si c’est le cas, je te suggère alors mon camion : Kokelikelo ! 😉
    100% végétalien, produits locaux, bio, de saison et pour les produits qui viennent de loin nous favorisons le commerce équitable à chaque fois que c’est possible.
    Je te laisse aller jeter un œil à notre site : https://kokelikelo.fr/
    Très bonne journée à toi !

  10. Et sinon, j’allais oublier mais à Lannion il y a aussi « Umami » salon de thé/restaurant/massages qui est végétarien et propose des options végétaliennes au 22 rue Compagnie Roger Barbé.
    Si d’autres idées me viennent, je te fais signe 🙂

  11. Coucou,

    j’ai un ami qui a ouvert un restaurant à Vannes « l’ardoise ». C’est omni mais il y a toujours minimum deux plats véganes et il a participé à Vegoresto.
    MERCI sinon pour ce travail de malade !

  12. Salut Mélanie ! Merci de nous avoir ajoutés dans cette liste merveilleuse ! Par contre notre nom c’est Kokelikelo et pas Kokelico 😉
    On nous fait souvent le coup hé hé ! alors pour la p’tite explication : Kokelikelo ça veut dire « Cocorico » en breton 🙂
    Du coup, tu vas avoir un p’tit boulot supplémentaire…
    Des bises à toi !

    1. DiaouL says:

      Et puis, on est aussi à GUINGAMP !!! 😀

      Et je confirme, c’est bien kokelikelo, avec que des « k »… et 10 lettres !!! (oui, céfé èxeuprès…)

      Merci Mélanie pour ce beau travail ! <3

  13. Sophie says:

    Merci Mélanie
    Fan du Saint Germain des champs depuis 20 ans mais je ne peux plus y aller très souvent n’habitant plus le coin.
    Le messieur est vraiment gentil. Il a prévu que tu ne saurais pas choisir alors il propose d’office des assiettes avec un peu de chaque plat ….
    Je signale juste que Redon est en Ille-et-Vilaine !
    Sophie

  14. Carolyn S says:

    Merci beaucoup pour cette liste qui nous a bien aidé pendant notre séjour en Bretagne. La table de Ced n’est pas (plus?) végétarien et propose même du foie gras !?! Ce n’est donc pas vraiment dans l’éthique végane pour moi 🙁

    1. Bonjour,
      Contente si cela a pu vous aider. Je viens de vérifier et ils ont toujours deux plats végéta*iens à la carte. Malheureusement, les restaurants 100% végétaliens sont encore rares !

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