Lorsque l’on cuisine régulièrement, certaines habitudes nous ralentissent sans même que l’on s’en rende compte. Vous avez peut-être l’impression de passer trop de temps aux fourneaux, alors qu’avec quelques ajustements, vous pourriez gagner de précieuses minutes. Je vous partage quelques erreurs les plus courantes… et des solutions pour y remédier. Parce que moi, ça me fait bien marrer les discours “j’adooore cuisiner, le tout en sifflotant et en savourant la vie”. Mouais, c’est clairement quelqu’un qui n’a pas plusieurs enfants ou qui a beaucoup de temps pour ça. Parce que la cuisine du quotidien, c’est quand même vite redondant.
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Merci pour ces conseils. Quand on a emménagé dans notre maison, on s’était fait une partie cellier dans le garage mais celui-ci ne communiquant pas avec la maison il passer par l’extérieur pour y aller. Un jour je me lance dans la préparation d’un gâteau un peu à l’arrache, pour presque chaque ingrédients il a fallu que j’aille au garage (farine, sucre, lait…) Depuis je m’organise un peu mieux!!
Bonjour Lucie,
Avoir un cellier, c’est génial, mais effectivement quand il est loin, c’est vite galère !
ici, j’ai une arrière-cuisine (qui sert aussi de buanderie/laverie/stock de bocaux ^^), c’est rudement pratique !
Je sors toujours tout ce dont j’ai besoin, en effet ça permet de vérifier qu’on a tout et éviter les allers-retours, mais aussi ça évite soit de se laver / essuyer les mains à chaque fois, soit de salir les portes du frigo ou du placard !
Clairement, les meubles en prennent un coup quand on est à l’arrache^^!
En bonne “fénéante” (et oui !!) , et ayant forcement le recul de l’age, j’ai quasi toutes ces habitudes car cela fait gagner du temps et de l’énergie .. et aide a garder la zenitude ..
Je dirais une chose aussi
Avant de cuisiner, mettre une bassine pleine d’eau dans un des bac de l’evier et si vous n’avez qu’un bac, à coté de l’évier pour y mettre les choses qui ne vont pas au lave-vaisselle (ou si vous n’en avez pas!) dedans. Le trempage est une pratique tres efficace!
Disgression : perso a choisir entre un lave linge et un lave vaiselle, je choisi le lave vaiselle (il y a des laverie automatique et on ne fait pas forcement une lessive 3 fois par jour ! LOL
Coucou,
Écoute, avec 3 enfants, je prends les deux, lave linge ET lave vaisselle.
Dans quelques années, on en reparle^^ 🙂
Bonne idée la bassine d’eau chaude !
Merci pour toutes ces bonnes astuces !
Moi je suis pour le fait d’avoir 2 bassines : 1 pour le lavage des légumes, et 1 pour le pré lavage!
Ah oui, c’est une vraie organisation^^!