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Focus cuisson : chaleur tournante ou chaleur statique ?

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Enregistrer dans mes FavorisLa cuisson au four est un élément clé de la cuisine végétale, que ce soit pour rôtir des légumes, cuire des gratins ou réaliser de délicieuses pâtisseries. Mais savez-vous vraiment quelle différence font la chaleur tournante et la chaleur statique sur vos préparations ? Décryptons ensemble ces deux méthodes pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats possibles ! Enregistrer dans mes Favoris

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Au sommaire du mois de février :

meal prep vegan
  • Le 3-02 : Meal prep de février : je vous propose une semaine de menu sur le principe 3 légumes + 3 sources de protéines = 6 dîners vegan.
  • Le 10-02 : Organisation : 7 erreurs qui vous font perdre du temps en cuisine (et comment les éviter). Document pratique. Guide d'entretien de la cuisine avec des produits naturels.
  • Le 17-02 : Billet thématique : "Le véganisme, ce n'est pas naturel". Ah. Parlons-en de ce naturel alors.
  • Le 24-02 : Focus aliment : Fécules VS farine : leurs propriétés et comment les choisir. Goûter réconfortant : Pommes au four farcies aux fruits secs.

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