Si devenir vegan dans notre société n’est pas une affaire simple, on voit de plus en plus de retours en arrière annoncés à coups de titre putaclic. J’avais envie de revenir sur ces raisons, justifiées ou non, avancées sur ce retour en arrière.

« J’arrête d’être vegan »

D’autres pistes de réflexion :

Lot bien manger végétalien fer calcium oméga3

Parce qu’adopter une nouvelle alimentation génère beaucoup de questionnements, nous avons rédigé avec Marie Gabrielle Domizi, diététicienne nutritionniste, trois e-books très accessibles sur les autres points de vigilance à surveiller quand on adopte une alimentation végétale. Être vegan et sans carence, c’est évidemment possible et on vous explique comment avec des recettes vegan faciles et toutes les infos nutrition nécessaires !


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Des recettes vegan faciles à réaliser, des conseils et des astuces pratiques pour améliorer votre organisation en cuisine et une belle dose de bonne humeur !

Au sommaire du mois de novembre :

salade de lentilles, grenade et tofu

Recettes du mois - Salade de lentilles, tofu et grenade à l'orange ; Salade de chou rouge au sésame et à la grenade ; Yaourt pistache grenade

Document pratique27 idées de toppings pour vos soupes !

Podcast du mois - Pourquoi les vegan sont obsédé·es par les protéines ?

Billet thématique - Introduction à l'intersectionnalité

Focus matériel - Inox, fonte ou acier, usages en cuisine végétale + 2 recettes réconfortantes !


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6 commentaires

  1. Audrey says:

    Bonjour Mélanie,
    Merci pour cette video !
    Entendu également : « j’arrête d’être vegan parce que, en remplaçant mon steak par de la salade verte, j’avais faim tout le temps, donc tu vois bien le vegeta*isme c’est pas fait pour moi… et tu devrais faire attention toi aussi » 🙄

  2. Sonia says:

    Bonjour Mélanie,
    Je ris en regardant cette vidéo, pas pour le sujet évidemment, mais pour les exemples que tu donnes !
    Lorsque j’étais en couple, mes nombreux essais de changer de régime alimentaire a viré au cauchemar, aujourd’hui ma révolution de maman solo est de basculer vers du 100% végétarien. Quand je suis seule je n’ai aucun problème car je suis curieuse et j’aime tester des recettes, mais quand j’ai mes filles…les essais ne sont pas concluants ;-( et c’est dans ces moments-là où sortir la tranche de jambon devient une facilité. As-tu des astuces pour rallier mes filles (9 ans) à ma cause ? ou bien dois-je les laisser continuer à manger ce qu’elles veulent et se faire leur propre opinion…
    En tout cas mille mercis pour tous tes partages, tu es une vraie source de motivation pour moi !

    1. Bonjour Sonia,

      Je n’ai pas d’astuces mais ce que je fais avec mes enfants c’est les inclure dans l’élaboration de menus. Et ils choisissaient des aliments vg à tester ! On a essayé plusieurs steaks, nuggets, c’est devenu un jeu au final.
      Elles se feront dans tous les cas leur propre opinion, notre rôle c’est de leur montrer ce qui est possible à côté.

      Et comme avec n’importe quel aliment, il y a des ratés et des beaux succès.

      Essaie déjà de proposer 2 repas par semaine 100% végétarien et des alternatives aux produits laitiers (mon dernier numéro pourrait t’aider en ce sens). Ça viendra au fur et à mesure 🙂
      Bonne fin de semaine !
      Mélanie

  3. Christel says:

    Bonsoir Mélanie,
    Au top cette vidéos. Ah les fameuses carences et cette fameuse B12 qui ne serait naturelle. C’était mon obsession au début de mon végéta¨isme. Je me souviens il y a des années j’étais sur des groupes véganes et certains publiaient leur bilan sanguin pour dire que tout était nickel. Cela n’aide pas vraiment les autres.
    Bon dimamche!

    1. Bonjour Christel,

      Clairement quand on prend du recul sur ce sujet ça va mieux^^.
      Contente que ça t’ait pu, c’est un sujet vraiment délicat.
      Bonne journée !
      Mélanie

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