Militante, activiste, ou discret colibri ?

 

Je lis très peu de blogs, je n’ai pas le temps. Il en va de même pour les vidéos. Hormis ceux qui m’ont accompagné dans mon changement, j’ai lu assez peu de livres depuis que je suis vegan sur le sujet, tout comme j’ai cessé il y a un moment déjà de regarder ces vidéos qui me fendent le coeur. Je prends note des nouveaux scandales avec l’espoir infime que cela touche durablement certaines personnes. En dehors de « No steak » d’Aymeric Caron que j’ai pu trouver dans ma médiathèque l’an passé, je me disais que mon avis étant fait sur la question je ne voyais pas tellement l’intérêt de lire davantage sur l’éthique animale. Pour apprendre quoi de plus ? Que les statistiques augmentent ? Que les gens s’en foutent toujours ?

Et puis sur Instagram il y a quelques mois, on m’a partagé un compte (parmi beaucoup sans doute) qui relayait ces informations, ces scandales, ces horreurs. Le genre de compte que j’aurais fuis. Mais on me l’a partagé avec cette petite phrase :

« Ça aide à rester en colère »

Petite phrase qui s’est insinuée en moi et qui ne me quitte plus.

Depuis que je tiens ce blog, soit quelques mois après avoir changé d’alimentation, de consommation, de réflexion, je suis comme beaucoup passée de l’effroi à la honte, de la colère à la rage. J’ai pu balancer des statistiques avec énervement, j’ai très souvent dialogué pour échanger, (m’)informer. J’ai essayé -et essaie toujours, d’être la moins moralisatrice et la moins culpabilisante possible dans mes paroles, puisque je reste persuadée que mettre les gens face au mur de façon brutale n’est pas du tout la solution. Je suis passée de cet état de colère à un état de résignation, un état un peu plus calme, pour ne pas froisser et pour laisser à chacun le temps.

Ne sois pas trop vindicative

Ne sois pas trop hargneuse

Ne sois pas prosélytiste

Sois bienveillante

Sois patiente

Tu fais déjà ta part

Chacun son rythme

Ce n’est pas si facile

Survoler chaque jour ces images d’animaux torturés, dépecés vivants, de porcelets castrés à vifs, de veaux séparés de leur mère et les pleurant, de chiens battus, de poules ébouillantées. Comprendre que les cornes d’éléphants valent plus cher que l’or, alors même que son commerce est interdit dans de nombreux pays. Regarder ces comportements emplis de sadisme dans les abattoirs, de frémir devant ces massacres de dauphins, ces animaux si intelligents et sociables, de lire les quantités de requins harponnés simplement pour se faire découper l’aileron à vif et jetés à la mer, d’entendre les statistiques aberrantes de consommation du sushis en France. De voir de belles vidéos d’animaux pourtant élevés en liberté mais qui seront tout de même abattus pour le confort de l’éleveur, tout ça, ça m’aide à rester en colère.

Ca m’aide à ne plus rester dans une résignation docile, dans un comportement qui veut qu’on ne soit pas trop vindicatif envers ceux qui nient ces vérités. Qui veut qu’on laisse le temps. Qu’on se tape des arguments vides. J’ai écrit à plusieurs reprises sur ce sujet, je ne vais pas recommencer.

En ce moment je lis « Antispéciste » toujours d’Aymeric Caron, dont je vous parlerai plus en détail ultérieurement, et qui me secoue énormément. Parce qu’au delà de la réalité scientifiquement prouvée que les animaux non humains ressentent de la douleur, de la peur et sont emplis du même désir de vivre que nous, du même instinct maternel que nous, des mêmes besoins de socialiser que nous, ce livre nous remet à notre place sur Terre, comme faisant parti d’un tout, étant là par pur hasard et détruisant en un temps absolument record notre chez-nous. A quel moment peut-on s’approprier le droit d’exploiter une autre espèce et de mettre fin à sa vie, sous prétexte que nous sommes celle qui domine? Comment arrive t-on à dormir la conscience tranquille quand on mange un animal qui est aussi intelligent que son propre enfant (le cochon par exemple), qu’on en torture un autre pour des tests, alors même  qu’il possède  une grande partie d’ADN en commun avec nous (les grands singes)?

Ce livre, et quelques dernières lectures personnelles, remettent au centre de ma réflexion mon engagement :

Jusqu’à quel point peut-on se contenter d’être silencieux dans son coin, de ne rien dire pour ne pas déranger ?

C’est évidemment un raisonnement personnel, et je n’incite personne à aller casser la figure au premier mec qui mangera un steak devant lui, mais c’est une vraie question que je pose.

Ne pas frapper son enfant ne signifie pas qu’il faille rester de marbre et bienveillant si une personne en face gifle le sien, sous prétexte que c’est sa vision de l’éducation et pas la vôtre.

Ne pas jeter ses papiers par terre ne signifie pas qu’on va aller tranquillement ramasser ceux des gens à côté sur la plage sous prétexte qu’ils n’ont jamais entendu parler d’écologie et de zéro déchet et qu’il leur faut du temps.

Eviter le cirque et les zoos comme la peste, et ne rien dire quand des parents prévoient une visite pour que les enfants puissent aller admirer des lions sauter d’un tabouret à l’autre, afin de ne pas créer de conflits, est-ce suffisant?

Rester en colère, c’est peut être ce qui importe le plus finalement. Ne pas laisser passer, rebondir. Il y a des gens doués pour informer avec bienveillance. Il y a des gens doués pour prendre du recul et ne pas se laisser bouffer par tout ça. Je n’y arrive pas toujours.

J’oscille depuis ces quelques petites années entre la franche colère et le souci de laisser le temps, de ne pas froisser, de ne pas bousculer. Mais bon sang, ont-ils le temps, eux ? Est ce qu’on leur laisse le loisir d’intégrer ce qui leur arrivent, de choisir ?

« Je vois bien que tu n’as pas envie que je t’arrache ton petit qui vient de naitre et qui te pleure, mais tu veux bien me donner ton lait dont je n’ai pas besoin s’il te plait ? Non ? Tant pis, je le fais quand même. Et on recommence l’année prochaine ».

« Je sais bien que tu n’a pas envie d’être dépecé mais tu veux bien me donner ta peau pour que j’en fasse un sac à main, un manteau de fourrure ou des chaussures ? Non ? Tant pis, je vais quand même le faire et pour ne pas l’abimer, ta fourrure, je vais le faire quand tu seras encore en vie, c’est mieux pour la qualité du produit vois-tu ».

« Franchement, ton aileron, tu n’en as pas vraiment besoin ? Et puis je suis sympa je vais te relâcher dans l’océan quand même après. Les gens ne veulent pas de ta chair, juste un bout de toi ».

« Tu es bien mignon petit bébé agneau, mais il y a des gens qui aiment manger ta chair rosée, alors viens te faire égorger par là. ».

« Je sais bien que tu peux vivre quinze ans mais comme tu ne ponds plus, tu ne me sers à rien.  Puis vu comme tu secoues la tête bêtement, ça prouve bien que tu es stupide, ça ne t’embêtera pas. »

Il y a de nombreux tempéraments bisounours sur la blogosphère et c’est tant mieux car si on réagissait tous avec hargne, peu de lecteurs et lectrices se questionneraient et beaucoup se révolteraient contre ces vilains-vegan-pas-gentils-et-relous.

Parce que je travaille dans le milieu de la cuisine, j’ai certainement beaucoup plus de discussions sur ce sujet que la majorité et je peux vous assurer que j’ai essayé, vraiment, d’apprendre la bienveillance, mais je n’en peux plus de vivre dans un pays qui place sa sacro-sainte gastronomie fondée sur l’exploitation animale au dessus de tout. Je sature énormément de voir mon pays tellement, mais tellement en retard sur tant d’autres à propos de ces questions d’éthiques animales, de préservation de l’environnement et sur des recherches d’alternatives que ce soit au niveau de l’alimentation mais aussi des tests en laboratoire, de la mode, du divertissement.

Il est du devoir, de la responsabilité même, de chacun d’être au clair avec lui-même sur la façon dont il veut communiquer. Il n’y en a pas qu’une, évidemment. On a tous peur de se fâcher avec nos proches, on a tous envie que les gens comprennent vite, d’eux-même, sans énième argumentaire. Mais le silence compatissant face aux « difficultés » d’arrêter le fromage, de manger un couscous sans vraies merguez, de trouver des beaux pulls sans laine, ce silence ne doit pas être. Rien qu’à l’écrire, avec toutes ces images en tête et ma colère en moi, je trouve cela tellement, mais tellement profondément ridicule. Il y a bien plus difficile dans la vie que de ne pas acheter de fromage, de pull en laine, ou de mascara supra longue durée testé sur des lapins. Il y a tellement d’alternatives aujourd’hui, comment peut-on passer à côté une fois que l’on est informé.e ? On y revient toujours, informer et ne plus donner d’excuses après à ceux qui le sont.

Je suis un discret colibri sur ce blog en partageant toujours avec grand plaisir mes petites recettes, militante non-activiste à travers mon travail actuel, qui s’oriente de plus en plus vers la formation. Mais cela ne suffit pas. Il va falloir trouver d’autres supports pour informer davantage. Je suis quelqu’un de très optimiste, qui voit toujours le verre à moitié plein, en toutes circonstances. Mais là, j’en ai assez, il y a urgence.

J’ai donc décidé de vous informer sur ce que je lis, sur ce que j’entends, sur ceux que j’ai décidé d’apprendre à connaitre davantage : ceux que l’on veut protéger. De vous parler de la vache, du cochon, de la poule. Du veau, de l’agneau.  Pas uniquement comme animaux que l’on veut préserver ou pour lesquels on trouve des « alternatives », mais comme espèces à parts entières. Parce que j’essaie de l’expliquer comme je peux à mes enfants qui ont encore du mal à identifier la saucisse comme un morceau du cochon. Et que l’une des raisons pour lesquelles on peut devenir végétalien.ne, vegan (qu’on aime ou pas les animaux), c’est peut être aussi parce qu’on finit par se rendre compte que l’on mange ou que l’on porte quelqu’un. Alors qu’on peut faire AUTREMENT.

Je comprendrai que celles et ceux qui viennent ici pour la cuisine, et qui n’ont pas envie d’être bousculé, s’en aillent si d’autres sujets plus sérieux sont abordés plus fréquemment, mais il y a tellement de super blogs de cuisine aujourd’hui, que vous y trouverez votre bonheur sans souci ! Evidemment je continuerai de partager mes recettes et mes petites histoires avec humour, c’est le coeur même de ce blog, mais j’ai envie de l’ouvrir davantage à ces questions, alors j’espère que vous êtes partant.e.s !