Le véganisme est-il féminin?

Cet article se voulait comme une analyse sociale, profonde, sérieuse avec des arguments , contre-arguments, paragraphes d’avant conclusion pour faire un mix des deux et tout le barda. Comme à la fac. Du coup en tondant ma pelouse, j’étais en train de me souvenir des centaines de dissertations que je me suis cognée à l’université, et pendant mes études sociales ensuite, pour construire mon article. Et puis je suis passée sur un caillou (avec la tondeuse), j’étais en pétard et c’est sorti tout seul, à voie haute :

La grosse majorité des blogs sont tenus par des femmes, la grosse majorité des commentaires sont rédigés par des femmes, la grosse majorité des participants activistes et militants sont des femmes.

Cela fait un moment que je me pose la question et sur un groupe facebook, on a même créé une catégorie « cuisine et beaux gosses en cuisine ». Ouais. C’est dire que cela devient la lutte pour trouver des vidéos d’homme. En fait, le seul homme que je connaisse dans mon entourage qui soit vegan, c’est mon mari.

Dans toutes les prestations que je réalise, ce sont à 80% des femmes qui me contactent (même si les conjoints sont souvent du même bord ou sympathisants).

Et puis la semaine dernière, lors d’un mariage, je me suis retrouvée à papoter avec le marié et ses amis. Am-IS. Tous végétaliens. Je ne savais plus où donner de la tête.

« Ah, bon, mais, …., mais vous êtes réels ? Je peux toucher ? Mais végétaliens, comme dans « végétaliens » ? Mais enfin, alors, vous êtes tous ici, les hommes VG ? Vous avez un club, c’est ça ? Avouez ».

Et de me retrouver à parler fromage avec l’un, sauce cajou avec l’autre, génoise à l’amande avec le dernier. Du délire. Du bonheur. Et pourtant j’étais sceptique quand je les ai vus revenir avec leurs assiettes pour se resservir du plat. Je l’attendais la blague sur « le plat qui ne rassasie pas », sur « le boeuf, quand même c’est bon », « c’est mignon mais après on mange quoi ». Mais non.

Le témoin qui me dit, des étoiles dans les yeux, « vos noix de cajou rôties qu’est-ce que c’est bon, on pourrait les écraser à la fourchette ». Son copain qui tend avidement l’assiette pour une deuxième louchée de curry. Et nous voilà à échanger sur le dernier livre de Sébastien Kardinal, et partager nos bonnes adresses, les bons filons fromages et recettes de tofu.

Parce que ça fait du bien de parler végétalisme pour de vrai, avec des vrais gens. Je vous encourageais justement dans cet article, à ne pas rester à l’écart.

Et, oserais-je le dire? Ça fait du bien d’en parler avec des hommes. Car ce sont les plus sceptiques, les plus attachés au morceau de viande-qui-donne-des-muscles-et-qui-rend-fort. A la barbaque « parce que t’es un mec ou t’en es pas un. Parce que le barbecue c’est du boeuf, des bonnes saucisses saignantes, et pas autre chose. Parce qu’on ne va pas se prendre la tête pour ça ».

Parce que la cuisine domestique est très majoritairement réalisée par des femmes aujourd’hui. Et oui, c’est quand même plus la classe quand tu peux être chef dans un restaurant à commander ta troupe plutôt que de devoir te renouveler chaque jour, plusieurs fois par jour pour nourrir ta tribu. Ça, c’est la place de la ménagère (que je suis donc ne vous sentez pas attaquées mesdames, hein !). Parce que les rares hommes que je connaisse en cuisine, ils enfilent le tablier quand ils reçoivent. Au quotidien, t’as personne. Mais quand il y a du monde « Attends, je vais te montrer avec quel brio je te colle un rôti dans le four et j’épluche les patates, ou avec quelle grâce je peux retourner mes saucisses sur la grille ». C’est sûr qu’il faut être un génie pour gérer un barbecue. Va te coller à la préparation des goûters quotidien, du pain quotidien, des courses hebdomadaires, on en reparle du génie.

Ça m’a fait du bien de papoter avec des hommes qui n’avaient à l’évidence aucun problème de virilité parce qu’on parlait de déglacer des carottes, de mariner du tofu ou de nos marques de probiotiques pour affiner notre fromage végétal. Oui, on parle bouffe, à un mariage, c’est comme ça. Nous n’en sommes pas non plus arrivés à échanger nos adresses savons saponifiés à froid ou nos marques de chaussures sans cuir, voyez-vous.

C’est à ce point étonnant qu’il n’y ait pas plus d’hommes quand on voit que les rares chaines Youtube gérées par des hommes cartonnent. Dernière en date, Avant garde Vegan que je suis depuis le tout début et qui propose des plats de folie avec une esthétique délirante. Et sympa. Super sympa.

Mais vous êtes où les hommes ? On ne mange pas. Vous êtes ceci dit quelques-uns à oser laisser des commentaires ici et sur facebook, et je m’en réjouis !

On m’a dit il y a peu, « c’est plus facile pour toi, tu es une femme ».

Ah. À croire que je suis née dans du chou kale, nourrie au lait de chia, avec des bouillies de tofu à la patate douce rôtie. Mon père doit s’en claquer les cuisses.

Végéta*isme n’a jamais fait partie du vocabulaire de ma famille. Mon plat préféré avant, et le rituel familial hebdomadaire c’était le steak de cheval cru, je pouvais manger 1 kg de foie gras à Noël, et je mettais au moins 6 oeufs dans mon omelette, avec 200g de comté par dessus. Non, franchement, je ne vois pas du tout le rapport entre mon sexe et mon choix de vie, ou ma capacité à avoir fait ce choix.

Mais peut être que les femmes ont moins peur de leur image (étonnamment !) en changeant d’alimentation et de mode de vie. Peut-être que les hommes ont peur de passer pour des chochottes, des mauviettes, des faibles. Parce que le boeuf est fort alors si on le mange on va être fort. Le boeuf est herbivore, au fait, tu le sais? Parce que je vais manquer de protéines et être tout pâlichon. Tu sais qu’il y a plus de protéines dans des lentilles que dans un steak? Et ouais ! Même le prince George, il en mange dans sa cantine, et partout à la radio ils en parlent. Enfin, Guillaume Meurice en a parlé, alors ça me suffit. Parce que je ne sais pas cuisiner. Mais il y a plein de femmes aussi qui ne savent pas ou qui n’aiment pas ça ! Il y a tellement de plats tout prêts. Parce que c’est bon. Ah punaise, je vais me fâcher. Je n’en peux plus de cette phrase. Parce qu’on n’a pas colonisé le globe en mangeant des plantes ». Mais, euh,… j’ai pas d’arguments, ça dépasse mon intelligence là.

Cet article n’est pas un article féministe, j’ai juste envie de voir plus d’hommes s’exprimer, car je sais qu’ils sont là, quelque part. Et envie de leur dire qu’on peut être un mec, et manger des plantes.

Sous formes de kebab de seitan, de boulettes de lentilles au fromage, de dhal crémeux, de sandwichs au tofu rôti, de tempeh à la cacahuète, de gaufres aux tomates séchées, de saucisses de seitan aux herbes, de moussaka, de quesadillas aux pommes de terre sautées avec une sauce aux haricots blancs. Même qu’on peut boire des alcools vegan. On peut être un goinfre, un morfale, ou un gourmet et ne manger que des végétaux.

Loin de moi l’idée de classer les gens dans des cases, mais force est de reconnaitre que beaucoup ont du mal à en sortir .