Je vous ai confié dans un dernier article que je ne ferai pas de menu de Noël en recettes ici, il y a déjà un large choix sur la toile et dans les livres. Par …
Toasts de patates douces et avocat
Voici une petite recette express fort jolie à proposer à l’apéritif et qui conviendra à tous les régimes alimentaires : des toasts de patates douces rôties au four et surmontées de guacamole bien onctueux ! …
Brandade de la mer végétale
« Maman, c’est vraiment trop bon ton plat ! Je peux me resservir ? » Il y a des phrases, comme celle-ci, qui font chavirer ton petit coeur et qui te font passer du stade « Penser à …
Apéro de fêtes 100% VÉGÉTAL // Carottes fumées, crème au raifort ; Terrine de lentilles
Bonjour ! Je vous partage deux petites recettes que j’aime beaucoup, dont l’une est assez connue maintenant dans la cuisine végétale, et qui fait toujours son effet à table : les carottes fumées ! Il …
Terrine de Noël noix, châtaignes et champignons
Je n’avais pas prévu de publier de recette de Noël (pas taper). Je trouve qu’il y a un choix énorme dans la blogosphère pour qui veut s’atteler au fait maison : entre les terrines, les rôtis divers, les belles bûches, les cheesecakes trop gourmands, je ne vois pas bien ce que j’aurais pu apporter de plus cette année. D’ailleurs je ne vois toujours pas honnêtement^^. Ce billet est en réponse à ces énervés de tous bords alimentaires qui pètent un plomb dès qu’une « imitation » du foie gras arrive sur la toile. (suite…)