Enregistrer dans mes FavorisTofu laqué, beurre et vinaigrette sucrée ou encore bouillon minute, voici 4 recettes express avec du miso pour en consommer davantage ! Le miso est un condiment incroyable, riche en umami et facile à utiliser, car il est vraiment versatile. C’est réellement un basique à avoir dans sa cuisine. Enregistrer dans mes Favoris

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Au sommaire du mois de novembre :

salade de lentilles, grenade et tofu

Recettes du mois - Salade de lentilles, tofu et grenade à l'orange ; Salade de chou rouge au sésame et à la grenade ; Yaourt pistache grenade

Document pratique27 idées de toppings pour vos soupes !

Podcast du mois - Pourquoi les vegan sont obsédé·es par les protéines ?

Billet thématique - Introduction à l'intersectionnalité

Focus matériel - Inox, fonte ou acier, usages en cuisine végétale + 2 recettes réconfortantes !


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